皮诺曹豆腐

皮诺曹豆腐

没有的时候想要拥有，拥有了，就想得到更好的，这是人的天性吧？

就像在前几天《人间至味》一文中提到的：女儿吃到了好吃的菜，会要我再重新做一次。重新做过的，除了味道要好，还要把摆盘的造型变幻出新意。

惊叹于自己的厨艺真的有那么好吗？一道蛋白豆腐，一个中午吃了两次，晚上回家，女儿还在问：妈妈，你又做豆腐给我了吗？

明天中午再做给你吃吧，晚饭妈妈已经备好了呢。

说到就要做到。当然也要记得，答应女儿的，换个新的造型摆盘。

皮诺曹豆腐 皮诺曹豆腐

要均匀撒满调料，在摆盘上受限，有点黔驴技穷，可是因为在乎，还是可以想出办法的。于是，除了原有的调味，在每片豆腐中间又抹了蒜蓉辣酱，女儿最钟爱的番茄酱，还有的加了一点点花生酱。层层叠叠码在一起，简单又快捷的造型变化，像一颗五角星。

再在中间码好一墩，画上眼睛和笑脸，插根牙签，做皮诺曹的长鼻子。端盘上桌，笑眯眯看着女儿：亲爱的，知道皮诺曹吗？就是那个撒谎鼻子会变长的小孩儿。今天请你吃，皮诺曹豆腐！女儿爽快地接话：你的意思是让我吃掉它就不撒谎了吗？我呵呵一笑。

皮诺曹豆腐是不是药我不知道，你还会不会恶作剧，撒些小谎我也不能确定。能够准确看到的是：把使用筷子变成使用牙签，你觉得新鲜了，有趣了，又再次吃得津津有味了。

还有什么比让一个母亲看到自己辛苦烹饪的美食被孩子大快朵颐兴奋和满足的么？

亲爱的女儿，妈妈想用一道菜告诉你：想要的就去追求。只有大胆说出自己的想法，才有可能被实现，所以你要学会勇敢地表达自己。

妈妈还想让你知道：天下事没有难易之分。你认为困难的，去做了，也有可能就变容易了；你认为容易的，不去做，也有可能就变成困难了。妈妈给你做一道蛋白豆腐，不断求新变化去满足你，是如此。你的学习，也理应如此。不断要求自己，成为更好的我们吧！妈妈跟你一起成长！

《人间至味》链接：

https://www.jianshu.com/p/8efed2720904