亲们都知道,维持人体的健康以五谷为养,所以我日常饮食中最具养生作用的食物之一就是——养生杂粮粥啦!
图 <浓情寄相思>
一碗粥也可以很讲究,你会熬了吗?
食材:
大米+糙米+红米+大麦+燕麦+花生+红豆+核桃
做法:
① 红豆洗净后放清水浸泡至豆粒变软。
② 剩下的食材洗净后放进电饭煲,加入适量(按水位线来加水,米与水比例1:3或者1:4)清水浸泡30分后,把泡好的红豆放进电饭煲,按煮粥模式即可。
营养点评:
这道粥富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、亚油酸、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾等成分。
具有健脾和胃、健脑益智、乌发养颜等功效。
美食亮点:
这道粥亮点之处是,情人间也可以借红豆表达相思之情。
图 <香知香伴>
一碗粥也可以很讲究,你会熬了吗?
食材:
大米+糯米+糙米+燕麦+胡萝卜+青豆+香菇+莲耦
做法:
①大米等五谷食材淘洗后倒进电饭煲,加入适量(按水位线来加水,米与水比例1:3或者1:4)清水浸泡30分。
②胡萝卜等蔬菜食材清洗后切粒倒入锅内,按煮粥模式即可。
营养点评:
胡萝卜富含胡萝卜素,糖类、淀粉、膳食纤维、和多种维生素等成分,香菇是纯天然食物。
具有丰富的营养价值和微量元素,而且抗癌效果好;食物多样,谷类为主,合理搭配,鲜香美味,低温烹调,营养更好。
养生功效:
健脾养胃、益气明目,与大米等搭配熬粥食用,能够促进人体气血循环,有助于提高人体免疫力,均有辅助调理亚健康作用。
图 :<梨不开你>
一碗粥也可以很讲究,你会熬了吗?
食材:
大米+糯米+小米+糙米+荞麦+大麦+燕麦+梨子
做法:
①大米等杂粮淘洗后倒进电饭煲,加入适量(按水位线来加水,米与水比例1:3或者1:4)清水浸泡30分。
②加入切好的梨子块,按煮粥模式即可。
营养点评:
这道粥富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、氨基酸和矿物元素。
具有滋阴清热、润肺化痰、润肠排毒、除烦祛燥等功效,有助于改善人体食欲不振、阴虚燥热、口渴津伤、便秘、肺燥咳嗽等症。
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