很多人怕麻烦，大多在外面吃早饭，其实在家里只需十分钟就能做出美味可口营养丰富的早餐。
材料：鸡蛋两个，面粉适量（根据饭量增减），小葱，新鲜蔬菜（生菜或者菠菜、圣女果之类，看家里有什么），油，盐。
步骤：
1、鸡蛋打入面粉碗内。
2、小葱切碎放入面粉碗内。
3、洒少许盐，放水搅拌成糊状，醒几分钟。
4、圣女果切片，菠菜或者生菜可以切小块。
这时候你可以去洗脸刷牙，整理需要带的东西，车钥匙或者公交卡，手机和充电器别忘了。
面糊糊醒好了，可以上锅了，用大火把锅烧辣，然后改小火倒油，油微热在没有冒烟之前倒入一汤勺醒好的面糊糊，转动锅子使面糊糊在锅内流淌均匀成圆形。
然后放入切好的蔬菜或者水果，也可以放一些香菜。
等面饼在锅内滋滋响的时候，可以翻个身，让蔬菜那面也过一道火。
两面都熟了之后，就可以装盘起锅了。
你可以冲一杯牛奶，吃着刚出锅的营养丰富，美味可口的鸡蛋饼，如果实在赶时间也可以打包带去单位与同事们分享。
这款鸡蛋饼的营养成分：蛋白质，维生素，纤维素，淀粉，矿物质
男女老幼都可以享用。
十分钟搞定早餐——鸡蛋饼
早餐其实不难做，也不费事。在外面吃总担心这个那个的，特别是家里有孩子的。
早餐要吃饱吃好，各类营养都要全面，鸡蛋饼的做法简单，又可以容纳各种果蔬，若是喜欢吃肉的朋友，也可以加一些培根。
那么今天的早餐就是：鸡蛋饼，牛奶，苹果。
早安，出发去上班吧。
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