秋日缤纷 | 可以又凉又补

作者: Athena14333 | 来源:发表于2021-08-26 18:52 被阅读0次

那日,和阮先生一起出门办事。正午的南方天儿,地面被烤得炙热,丝毫没有秋意渐浓的感觉,倒是有愈来愈热,来势汹汹的热浪,扑面而来。

这个秋日34℃,真是热的出奇。想来想去,只好干了这碗糖水。

糖水并不是字面意思的“糖+水”,这种带汤的饮品,也可以说是甜品,主要流行于两广地区(广东/广西)。凉而能补,补而不燥,男女老少皆宜,这就是糖水的特点,也适合南方天气。

这是一份清补凉,主要材料有绿豆、薏米、西米、通心粉,还有一颗蜜枣。这样炎热的秋季,真是急需这样一碗清凉可口又健康的糖水。所谓,凉而能补,用料而言都是当日新鲜的食材,补而不燥,这样炎热的天气一碗糖水确实比饮料解渴,又比单纯的一瓶水有营养。

清补凉+凉草,健脾益气,清热润肺。这个看起来有点像龟苓膏,又有点像仙人粄粉的糖水叫做“凉草”。

凉草也就是大家熟知的黑凉粉,夏日清凉解暑,深受大家的喜爱,熬糖稀决定着凉粉是否好吃。

清补凉,绿豆+薏米略寒,不适合当日的我食用。所以阮先生为我点了微甜的凉草,秋日缤纷,凉而能补,很适宜。

相关文章

  • 秋日缤纷 | 可以又凉又补

    那日,和阮先生一起出门办事。正午的南方天儿,地面被烤得炙热,丝毫没有秋意渐浓的感觉,倒是有愈来愈热,来势汹汹的热浪...

  • 又补

    昨天晚上在填表 申请奖学金 弄了一晚才发现 自己只能靠啃老了 除了大一上学期那点小小的虚荣 什么都没有了 而我现在...

  • 四季三行

    秋日, 天气转凉, 人们身上又穿上了毛衣。 秋日, 枫叶飘落, 人们踩在上面,听,“沙沙—沙沙一‘' 秋日, 丰果...

  • 思(诗)言(342)五绝 一一 秋意

    秋日枯黄叶, 催凉萧瑟风。 又逢庚子岁, 人祸天灾钟。 2020.9.17

  • 补…又忘了…

    开着喜马拉雅睡了一宿… 我也是真困啊…

  • 秋,又凉

    还没有看见雁字向南走笔秋风已一阵紧似一阵握不住的流年早在未斟满的酒杯旁溜走除了情泪只有沉默万般感慨吞下一股猛气肠内...

  • 秋日随想

    秋日的清晨,阳光慵懒又明媚。轻轻穿梭在林间,拽一缕斑驳的光影,这个季节,顿时变得五彩缤纷。

  • 赏菊

    赏菊 秋日又赏菊花黄, 伴随秋风送微凉。 花木也会知秋意, 花期一到香满堂。

  • 椰奶清补凉

    海南有各种口味的小吃,但有一种小吃常勾起我的味蕾,这是清补凉。清补凉是一款非常受欢迎的药食同源的既清火又补元气的消...

  • 又凉又甜的西瓜来了!

    亲爱的, 炎炎夏日, 暑气难当, 俺给您西瓜来了! 又凉又甜, 吃一口, 甜掉牙!

网友评论

    本文标题:秋日缤纷 | 可以又凉又补

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qmmuiltx.html