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路路教你如何做365天不重样早餐(8)

路路教你如何做365天不重样早餐(8)

作者: 路路_f097 | 来源:发表于2018-06-27 07:57 被阅读353次
    中考加油

    用早餐迎接美好的一天。                      早餐:化学实验考试拼盘➕玉米杂粮面包片➕自制酸奶🥛

    食材:奶酪一片、西瓜,黄瓜,芒果,西红柿,酸奶200毫升。

    用时30分钟。

    化学实验考试拼盘做法

    将奶酪片剪成三角烧瓶、烧瓶、量桶外形,将西瓜、黄瓜切成圆形、芒果切成三角形薄片,做成化学实验液体。

    温度计显示部分用西红柿皮做成。

    盘子下方用黄瓜和西瓜刻成花朵点缀。

    玉米杂粮面包做法

    材料

    高筋面粉250克

    玉米面粉100克

    盐4克

    干酵母4克

    橄榄油30克

    水210—220克

    面包机面包做法

    1、面包桶放入材料的顺序一般都是先放入水、牛奶、鸡蛋等之类的液体材料,然后再放入酵母,酵母溶解于水中,接着加入面粉、糖、奶粉、盐等干性材料,这里需要注意盐要单独放在一个小角落里,不能单独和酵母接触,以免酵母碰到盐后脱水失去活性。酵母可以先放也可以后放,都不会影响发酵。最主要的酵母不要和盐、糖直接接触就对了。

    2、由于每个人使用的面粉吸水性不同,在使用新的配方时,先加大部分水,留少量做调整,以免因液体过多而造成面团过黏。

    3、刚混合面团时,比较粘手,此时不要轻易加粉,面团出筋后就不会过于湿粘了。

    做好的面包要想保持刚烤完最柔软的状态,就在刚出炉后不等放凉马上拿到冰箱里冷冻起来。吃之前提前拿出来解冻,然后再回烤1-2分钟。第二天食用的时候就还是会保持柔软的。不能马上食用完的面包建议放在冰箱冷冻保存,不要放在冰箱冷藏,冰箱会吸收面包里的水份,加速面包老化。

    一份元气满满的爱心❤️早餐大功告成了!

    我是路路,一位44岁的职场妈妈,我喜欢跑步、读书,做美食,喜欢我365天不重样早餐,请关注我吧!

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