冬阴功-著名泰国菜。“冬阴”=酸辣，“功”=虾，其实就是泰式酸辣虾。主要原料就是鲜虾，香茅，南姜，柠檬叶，草菇，小辣椒，椰浆，鱼露，青柠檬等等。鱼叔在国内很难找齐这些东南亚的食材与香料，为解口头之馋，心头之痒，自有鱼叔偷懒妙招。
原料：
1）泰国产冬阴功浓缩液一盒（去泰国旅行时，在大型超市里觅寻或试试网购）
2）胡萝卜，草茹，西兰花，葱姜若干
3）大头虾，新鲜白蟹
吃货天空（6）- 冬阴功
吃货天空（6）- 冬阴功
吃货天空（6）- 冬阴功
吃货天空（6）- 冬阴功
吃货天空（6）- 冬阴功
制作步骤：
1）将大头虾和白蟹分别加精制油煸香，加入料酒，葱姜至熟
2）胡萝卜与草茹将少许油煸香
3）将1）和2）中的原料加入适量水，西兰花，和冬阴功浓缩液一起煮15分钟即可出锅。
吃货天空（6）- 冬阴功
鱼叔边写也边流口水了。
冬阴功-著名泰国菜。“冬阴”=酸辣，“功”=虾，其实就是泰式酸辣虾。主要原料就是鲜虾，香茅，南姜，柠檬叶，草菇，小...
今天凌晨‚听说泰国决定2020年3月要把他们的冬阴功申遗啦! 作为冬阴功的铁粉‚我是欢欣鼓舞的‚作为吃货‚我是感动...
四川麻辣火锅、北京涮羊肉、潮汕牛肉火锅、椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅、泰式冬阴功火锅…… 吃货听到“火锅”二字 是不是已...
仅凭一口正宗冬阴功锅 就狂吸1000000+真爱粉 点评人气NO.1，排队3小时…… 吃货必打卡的高性价比泰式火锅...
1. 口味吓 单记 老梅园 赤岗水库旁的金刚餐厅 南门口建明排档左边巷子里从外数起第四家 火星镇火星小学对面的“辣...
色拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的个性化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬...
休假时光改善与调剂一下伙食是生活乐趣之一。今天鱼叔给大家介绍一款简单而方便的异国风味的海鲜饭，定给我们带来不少欢乐...
面筋斗，味独特。 在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，能把这两个面做得好的人家...
鱼叔最喜吃鱼了，在家吃贯了清蒸，红烧的做法，改变一下口感，用烤的方法是不错的选择。今天鱼叔介绍一下鱼氏烤白鲳的制作...
古代吃货与现代吃货，中国吃货与外国吃货，高端吃货与低端吃货， 这份关于美食和吃货的书单，共60本，豆瓣评分在7.5...
本文标题：吃货天空（6）- 冬阴功
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/quvqtxtx.html
网友评论