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生津润燥、清热化痰、祛脂降压,可以让你放开肚皮吃肉喝汤

生津润燥、清热化痰、祛脂降压,可以让你放开肚皮吃肉喝汤

作者: 香油女王玲子 | 来源:发表于2019-06-24 21:35 被阅读12次

原创第574篇

这是一道口感清甜的肉丸汤。整个汤中充满着雪梨的味道。猪肉选里脊肉带少量的肥肉,雪梨本身还具有生津润燥、清热化痰、祛脂降压、利尿消肿等功效,所以你尽可以放开肚皮,吃肉丸喝汤。

 这道汤是我们芙蓉华天酒店里面比较受欢迎的一道汤,经常能看到食客们点这道汤,也比较好奇,水果炖出来的汤能好喝吗?对它保持怀疑态度。

 对于爱好美食的我来说,早就想亲自动手做来和家人一起品尝了。 想法有了,行动却一直没有。 正好在家附近的电商平台看到鲜百合,就买回来动手做。 

雪梨百合肉丸汤 

主料:里脊肉(带少量肥肉)250g、雪梨两只,鲜百合一个,红枣少许。 辅料:盐,生姜,葱 做法 1、里脊肉用绞肉机绞碎,放上葱、姜泡的的水,放上少量的盐,少许生粉搅拌均匀。

2、雪梨去皮洗净,切成块。

3、鲜百合洗净待用。

4、锅里放水烧开,把火调小,肉沫搓成肉丸,放入水中定形。

5、最后放入雪梨,百合一起大火煮开,再关小火,慢煮半小时,最后放红枣稍煮一会即可出锅。家里有汽锅汤的可以放汤锅里蒸2小时,味道更佳。

没喝过这道汤,可千万别错过了。

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