那天,好像不属于我做主。
因为在厨房的我,手忙脚乱,烦躁异常。
菜、刀不随心,杂七杂八的形状,掉落一地。水龙头也像故意唱反调,水流一会大得四处乱溅,一会又小得气息奄奄。
自己又被这些讨厌的琐事困扰在低微处的念头犹如一只炫耀的苍蝇在耳边欢歌、环绕,一切东西都在我的触手范围内变得乒乒作响,整个人几乎快要爆掉。
“你现在是不是都不爱我了?”
张先生,蹲在角落旁,埋着头,手上的择菜动作依旧有条不紊。
“为什么这么说?”
“你好久没有专门做我想吃的东西了,一做饭就各种抱怨、脾气。”张先生的话如定时器,让我们都正式停下了手中的活,狐疑促使我不得不认真观测那仅有的一刻对视,我分明看到他脸上阴郁着从未有过的重重神情,细细看时又好像带有不可覆盖的哀与伤,仿佛控告着这一切都因我而起,都与我有关。
确实,我已记不清,有多久没有心平气和的为了想做饭而做一餐饭了,每次都有各种理由,各种不情不愿。也无法描述从什么时候开始,我的饭菜变得难以下咽,不是缺盐少味一撮,就是焦糊辛辣一片。
有人说,食物也有调性,唯有真心、诚心、耐心,用爱烹制,才会散发芬芳,弥漫齿间留香的余味。一餐一饭,在各种拾掇中,变换不同角色,可是,它始终迷惑众生的胃。
2011年七月毕业,寻到了还算不错的工作,每天都斗志昂扬,鸡血满满,早起做饭、吃饭、收拾,一个人也不曾将就,每天都得米饭配两三个菜,稳稳当当带饭上班,从不迟到。不间断的流水模式引得同事、朋友啧啧不已,间或有人劝勉、游说:歇一歇、多睡会、太累了、做不到,可是也不是停下的足够理由,我有对待这一切的耐性,我有养我胃的能量,我需要美食填充,自己做的饭菜有种特别的味道,香香甜甜的......
2012年3月,朋友的朋友聚会,自告奋勇做了厨子,恰此时认识了张先生。他在众多的称赞中是最中肯的那个,甚至点评到了每个菜,每个菜的优点缺点都清清楚楚。妈妈说,要找个懂你的人;朋友说,要找个有共同话题的人;我 想,找个欣赏我的人。张先生,来得刚刚好,遇见的方式刚刚好。自小,大众人群中最普通的一个,不起眼,不娇艳,不夺目,不会琴棋书画,不会诗词歌赋,有的全是一个农村孩子最基本的技能。而我,喜欢这些朴实的生活技能,因为那是根深于生命的本质出发点。与张先生的交往很舒心,甜蜜、美好如所有情侣。大多时候,我都喜欢亲自下厨,菜式、方法轮流上阵,我喜欢满满一桌饭菜的香气,我喜欢看他吃饭,更喜欢共同努力将盘碗一扫而净。他坐那头,我坐这头,互相夹菜,暖暖对笑。那时候,张先生总是很忙,不少时候,晚上十点多才能吃上饭,他也一直执着坐上几站公交到楼下等我一起去。他说,一起去,哪怕看着他吃,饭菜的味道也就不一样。吃,好像我们不变的真理,哪里有好地方,就去哪里,我们对吃总是很默契、很随性,即便我们都不苗条,也无限包容,大体是奔着心宽体胖去了......
2014年10月,宝宝悄悄报到,我成了一个一窍不通的孕妈妈,各种惊慌失措,各种忐忑不安,各种前期不适,但是对吃依旧充满热情,还是会经常下厨,好像外面吃饭都不能满意。很久后才知道,张先生全然不会做饭,张爸爸是一个大厨,所以练就了他一嘴吃的武艺,会评、会指导,不会做,活化了传说中的纸上谈兵。我的肚子变得越来越大,张先生在悄无声息中也变了模样,渐渐学会了做简单的饭菜,那时的饭菜都是咸淡不一,但是我一样的高兴。
2015年5月底,宝宝驾到,全家人都围着他的吃喝拉撒慌忙,我在丑与累中挣扎,整日整夜奶娃,睡觉是最大的奢侈,白日、黑夜的概念在虚弱的脑袋中越发空白。吃饭、带娃构成了生活的全部,每天ctrl c,两点一线,自我?感受?淡出所有人视野......
人,最大的恐惧,来自意识的觉醒。某天与镜子照面,黑眼圈、斑点、皱纹活灵活现,苦闷、不甘、烦躁、压抑......波涛汹涌,席卷身心,就像一道道劫,让我只看到这活着的罪,抽离了青春、活力的皮囊,不知如何重建乖乖的平庸。日子,总归是在家人、朋友的欢心鼓舞中,在食之无味中托动着,大部分饭菜都由张先生主宰。饭菜,不是没有味道,只是少了那份酒足饭饱后的欢喜和满足,想来,张先生也过得并不全好。
真正回忆起来,这两年仿佛大多都只是关乎孩子,我与张先生的两人时间少得让人心酸、心疼。还好,我们都最贴心孩子的欢与喜,并未多闲,也来不得那些及时的反应,等过些时候,醒悟到再多的感受也会在新的变化中抹平、消除。就像我已习惯讨厌做饭,只在孩子吃食上特别下心。我害怕一切劳心劳力的事,一旦发生,就隐藏不住的磨皮擦痒,张先生却在这复杂的境遇中爱上了做饭、料理。他几乎每周末都有新计划、新期待,开始琢磨西餐,意大利面仅一次就追上了外面正式营业的水准。他想起了热干面的激动,周末早早就忙个不停,武汉吃魂形象淋漓尽致。最近的张先生隐约变得可怕,对做饭近乎热狂,将我总是计划入列,四不像的馒头面包、翻盘而出的披萨、干瘪焦黄的越莓饼干,各种正式的、非正式的、失败的、成功的吃食在两个人的上蹿下跳中都能忙活出来。孩子欢喜异常、老人乐语连绵,张先生完全沉醉在狂吃海塞,久违的场景,与此时之家毫无违和。浅浅的笑、放声的笑、热泪的笑,无关笑的声调和表情,都让人颇受感染,充实、满意。
大抵,所有的食物都是爱的灵魂,将舌尖的味蕾拨出快乐;为爱而生,让人在不言中感受爱的表达。爱与食,勾勒人间最美的风景。好女子、好男子,粗茶淡饭有什么要紧?你在,他在,心安,阳光正好。
都是摸索着做的:
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