布谷声起，就开始了农家最繁忙的时节——麦忙。一般在芒种前后，家家户户就开始忙碌起来了，大人孩子齐上阵，割麦子是很繁重的农活，不过每个人的脸上都洋溢着喜悦，怀念那些累并快乐着的日子。
一、碾场
在正式割麦子之前，大家做的第一件事情是准备打麦场。我们村那时候打麦场都在一个地方，村里统一给每家划分一块。先把这块地的麦子薅掉，然后用碌椎压平整。 于是农忙刚开始的两天空气中都是碌椎声响，很快，曾经的庄稼地便在勤劳的庄稼汉手下变成一块块平整的场地。这将是麦子的集散地，也是我们孩子的乐园。
鲁南地区俗称“碾场”
二、磨镰刀
那时的麦子都是手割，镰刀是必不可少的工具。磨刀不误砍柴工，每天出门前磨镰刀就成了极为重要的事。割麦人最开心的是能遇上一把顺手的镰刀。
磨镰刀是技术活，每天割完都要磨
老把式磨好镰刀，在手上轻轻一抿便知道刀锋不锋利。
图片来源“豫记”
三、割麦
割麦子并不浪漫，是非常累人的农活。顶着烈阳，肩背上都会被晒得掉一层白皮。弯着腰，一割就是一上午，抬头看看，是一眼望不到头的麦垄，吐口吐沫到手上搓搓手，埋头再继续割。
麦芒会扎得胳膊疼
望不到头的麦田
四、捆麦
割好的麦子，会就地取材，用割下来的麦子拧成绳子打成捆，这也是个技术活，要找那些不太干的麦秸，捆不结实搬运时会散掉，小时候会因为这个挨大人骂。
这是标准的姿势，这么多年还没忘记
割麦是全家总动员的活计
捆好的麦子要竖着放在田里，让它晾晒起来，晚上搬回家。家有小小孩的，大人会用几个麦个支撑在一起，搭出一小片阴凉，孩子就睡在地里。没人有时间会专门回家陪孩子睡觉。我们都是这样在田间摸爬滚打长大的。
手工捆的麦个
现在随着科技的发展，已经可以用机械直接打捆，效率大大提高，也减轻了很多劳累。
机械打捆
五、农忙的快乐之——冰棍
割麦子是小孩子最不喜欢的农活，又热又累，不过也有让人期盼的事情，那就是吃一根冰棍。卖冰棍的人知道此时家家户户都在地里忙活，他干脆直接将冰棍卖到田间地头。当那一声悠长的“冰棍———”响起时，几乎田中所有小孩子的馋虫都被调动起来了。
冰棍箱，里面冰棍是盖着棉被的
五分钱一根的冰棍
雪糕是奢侈品
六、运麦
晚上要把割了一天的麦子运到打麦场。那时候最主要的工具就是架子车，我们方言里面叫排车，前面有人拉，后面有人推，完全靠人力。我们小孩子常干的活儿就是在后面推车。小小孩有最好的待遇就是可以坐在车顶，大了是不可能有这样的待遇的。装车也是个技术活，系不牢的话拉到半路要掉下来返功。
那时，如果谁家有拖拉机，那可是让人艳羡不已，堪比豪车。坐在拖拉机上更是非常拉风。
七、打麦
打麦子是个力气活，需要多家合作。打麦机（脱粒机）是大件，一家买不起，通常是一个家族兄弟几家合资买一台，大家轮流用。若有买不起的人家，通常要等着手脚麻利的家族用完之后，借来用，回头请人家喝一顿酒就可以了，乡里乡亲的，在那个年月没有一顿酒解决不了的事情。
打麦子是整个收麦中最重要的环节。全家那女老少都要上场，我们小孩子力气小虽被警告要远离打麦机，但通常被分配搬运麦个子的任务，一天跑下来累的腰酸背疼，却不敢叫苦，因为家里的大人更累。
有人负责脱粒
有人负责收拾麦秸，堆成麦垛
挑麦秸的农具，我们叫叉
麦垛是我们童年的乐园。既是我们的天然席梦思床，又是我们的蹦蹦床。紧挨着的麦垛中间会形成一个山洞，是捉迷藏和躲避大人挨打的绝佳之处。有时孩子在里面玩睡着了，害的满村人到处找。
麦垛
那时候麦秸是各家重要的柴火，农村大多是土锅灶，一年的生活指着这一垛麦秸。
把柴火从打麦场背回家是个力气活，小时候大人不在家，小小年纪地我经常背着大大的柴火，压弯了腰背。
背柴真的很累。
八、扬场
刚脱好粒的麦子混合着麦秸麦芒，很脏，要通过扬场来扬干净。扬场，天时非常重要，需要一场好风来把里面的杂物吹掉。通常是一人扬，一人扫，需要很默契的配合。
有人扬，有人扫
这是现代农业的高级扬场方式
九、晾晒
打好麦子，要趁着晌晴的天把麦粒在场上摊平晾干，一天要翻几遍，尤其是大中午更要翻。太阳晃的人睁不开眼睛，瞌睡虫熬的头疼，光着脚丫子踩在滚烫的麦子里，热的直跳脚。要是家里麦子多的话，仔仔细细翻一次就得个把小时。
翻场的交响曲
翻出花色
小时候喜欢在麦子里用脚作画
十、装袋
这是麦子在打卖场里的最后一道工序了。晒干的麦子装在各色编织袋里，有水泥袋，有化肥袋，农家生活节俭，物品讲究循环利用，很少有人家专门去买袋子。系袋子的绳子都是破衣服撕成的布条。其实物质匮乏时，才能做到真正的物尽其用。
五颜六色的袋子
收麦子是农家最忙碌的农活。那种累没有经历过的人难以想象。虽然怀念那时的时光，但是若真让我们回到炽热的麦田里，估计还是退避三舍的。人总是这样，一边失去一边留恋，有一边叶公好龙着。
对了，那时我们还有麦假，那是专属于收麦子的假期。如果老师布置作业，我们没有完成，可以堂而皇之地告诉他我们实在太忙。
如今只剩下寒暑假了，而孩子们的寒暑假也许是呆在空调房里补课、写作业、打游戏，他们已经难以理解为何粒粒皆辛苦了。
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