炒鸡蛋不宜放味精

作者: 盛京小书生 | 来源:发表于2023-01-04 09:04 被阅读0次

味精的主要成分是谷氨酸,而鸡蛋本身也含有大量的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有鲜味,因此,炒鸡蛋不宜放味精。

如果味精吃得过多,会导致脱发等症状,所以,做菜时要尽量少放味精。

(以上内容仅供参考)

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