不知道你们会不会和我一样？每到周日，内心总是有些恐慌…恐慌周一的到来…哪怕心里知道其实明天也不过是和之前度过的周一一样，并无二致。

尽管如此，我还是默默翻出了今天窝在厨房乒乓劳作的美食照片，以此抚慰下我那恐慌的小心脏…

前方️有大波美食来袭…

家常红烧炖排骨 红烧豆腐 酸辣汤 彩椒娃娃菜

是的，正如我在 你是我心中那团最暖的“烟火气”！里提到的，我爱厨房，更爱美食。然而，我的这种“喜爱”，不仅仅是因为美食可以任意治愈吃货的心，更是因为它能测试自己对抗自身的某种顽固性能对抗到什么程度？通俗点来说，就是看看自己的口（心）味（胸）到底有多广阔？自己到底可以接受多少口味？

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最喜欢的味道，是家乡的味道。

千人千口，再厉害的厨师都无法做出同时令一千个人满意的菜来，但有一点是肯定的，他们肯定都怀念同一种味道，那就是家乡的味道！

就像湖南人大多数都爱吃剁椒、江西人多爱吃米粉、山西人多爱吃馍馍面食、内蒙偏爱肉类…一定意义上说，口味的偏好受地域的限制，也是身体的需求。

这种口味的偏好是从你出生就种下的，看着舌头味蕾都是你自己的，实则早已给了你的家乡。

久而久之，即使你一个南方妹纸搬到了北方定居，你依然爱着你心心念念的那口“儿时米粉”，譬如我…

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那么是不是忆起家乡的味道，都是不自觉的垂涎欲滴呢？

这也不尽然…

我身边有个同事就和我多次吐槽过“我们的食堂为什么那么喜欢用黄瓜做食材烹饪”这个事情。其中缘故，竟是因为她小时吃黄瓜吃太多，起了腻！

儿时，她家有片黄瓜菜地，一到黄瓜采摘的季节，家里凉拌黄瓜、黄瓜炒火腿肠、黄瓜炒鸡蛋等各种变着花样端上桌…自此，她对黄瓜深恶痛绝！

她说，离开家乡，以为就可以脱离“黄瓜的海洋了”，哪晓得…哎…还是世事不尽如人意！

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所以，你看，口味这个东西是有多奇怪。

有些人因为天天吃，就对这类食物有了依赖；有些人因为天天吃，反而对这类食物有了抵抗。

论起这个世界上的事情，真是莫衷一是！

然而，我认为，不论是食物还是其他事物，不论喜欢还是厌恶…来时之路不可追…你已与过去的感官告别。试着打开心胸，往前走吧…重塑、创新、接受…试着和自身的顽固对抗…也许你会有不一样的发现！

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