又一夜无眠

8个月的颠倒黑白养成的习惯还是很固执，昨夜依然无法入睡。

下楼遛弯，路过新疆烧烤，忍不住又喝了三瓶啤酒，吃了两个烤羊蹄，一串羊腰子，一串烤香菇。

呵呵，最近有些奢侈。

回来后，继续《长河》的“吕家坪的人事”，这个辰河中游重要的小镇，在沈先生平实无华的语言里显得纷繁复杂，又有条不紊。

商会会长无可奈何的圆滑；橘园主人滕长顺的豪爽和通透；保安队长“合情合理”的中饱私囊；老水手满满对“新生活”的好奇和担忧都在沈先生的笔下熠熠生辉，一副30年代的“辰河图”尽显眼前。

突然想起书中橘园主人滕长顺的小女儿夭夭提到过一道菜，刀头肉焖黄豆芽，有机会研究一下。

今天做一道拌三丝，主料，白菜丝，干豆腐丝，粉丝。辅料，胡萝卜丝，葱丝（只为调色，无他用）。调味料有白醋，白糖，盐，香油和辣椒油。

成品时，我尝了一口，白糖放多了，白醋放少了，欠缺了爽口的感觉，吃起来有些发闷。另外，固体的油辣子让这道菜在感官上有些别扭。

如果有人吃出了这道菜的甜味，说明做失败了，它应该是酸辣咸香的。

这道菜成本价大约4元钱，不包括人工，和房租水电。