忘记自己是从什么时候开始喜欢上普洱茶了,最近这段时间的工作都围绕着普洱茶,我也在回忆自己和普洱茶结缘的时间点。当初的相识是在一个朋友开的店里,只是不太喜欢它的味道,也许是喝的都是普洱生茶,年头比较短的原因。那个时候,我的肠胃不好,一直都在调理。后来才知道普洱茶有生茶和熟茶的差别。熟茶开始还是不太习惯,主要是它的味道,早期普洱熟茶,都在南方储存,加之它的制作工艺中的渥堆发酵工艺,有一股怪怪的味道,发霉的感觉,这就是我当时的感受。【实际上是仓储味,发酵工艺的味道】
现在已经喝了十来年的普洱茶,我还是比较喜欢喝生茶,尤其是有一定年限的,层次感分明,入口顺滑,香气浓郁,经过时间的转化,陈香味明显,生津迅猛。
《普洱茶的魅力在哪里?》最近做普洱茶分享的时候,我也在告诉大家喝普洱茶的好处,简单说一下就是【三通一平】:三通指通气,通血,通谷。通气调理的是人的呼吸系统,通血调理的是人体循环系统,通谷调理的是人的排泄系统。一平,指的是人体身体健康平衡。
喝茶是一种生活习惯,它会让我们的生活更有情趣!
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