0227 住公寓存白茶放哪好？（二）

0227 住公寓存白茶放哪好？（二）

摘要：住公寓存白茶最好放在书房，其次是储藏间和衣帽间，第三放卧室，连卧室都无处放客厅略好于餐厅。茶友在自己家存白茶，选好适合的存茶房间后，还要遵循三个原则：下离地上离顶、放高不放低、后面和两侧都不靠墙。

住公寓存白茶的房间最好的是书房，其次是储藏间和衣帽间，第三放卧室，连卧室都找不到放白茶的地方那么只能放在客厅和餐厅了，餐厅是最后无奈的选择。

有茶友在网店买了白茶后发评论说准备把白茶放床底下过几年再喝。这位茶友在卧室存白茶房间正确，但是把白茶放在床下长期保存就不合适：白茶在床底下放几年，不但可能吸湿，而且可能吸收异味。

茶友在自己家存白茶，选好正确的存茶房间之后，还要遵循三个原则：下离地上离顶、放高不放低、后面和两侧都不靠墙。

下离地上离顶

下离地：在家存白茶，不论放在哪一个房间，白茶包装箱都不要直接放在地板上，即使家里的地板是木地板。因为，哪怕是拖地板都会有一定量的水和潮气，时间一长都有可能导致白茶受潮变质。在专业的白茶存贮仓库中，成箱的白茶是摆放在离地至少15厘米的木架上。

上面说的茶友说把要囤几年的白茶放在床底下，相信他的床下不可能先摆一个15厘米的木架再在架子上放白茶。

上离顶：公寓楼顶楼常常出现防水问题，把存白茶的纸箱堆到接触楼顶这样的地方，一旦出现楼板漏水就会损失。即使住在中间楼层的茶友，也不宜把放在高处的白茶纸箱接触到天花板，因为空气湿度大、且温差大时，天花板上有可能凝结水滴，同样可能导致纸箱吸湿严重受潮影响白茶。

所以，存茶的第一个原则应该是下离地、上离顶，无论上下都要离楼板10－15厘米的距离。

放高不放低

中医以及传统武术中有“清气上升、浊气下沉”的说法，其实在物理学方面也有一定道理：有味道的气体一般有更多杂质，重量会大于没有杂质的清新空气，导致清气上升、浊气下沉。

如果把自家存的白茶放在低处，长期接触各种各样的下沉浊气，时间一长，哪怕存的白茶里三层、外三层地包装，都会增加白茶吸入异味降低品质的概率。

所以，在家里存白茶要尽可能把存白茶的纸箱放在高处。

后面两侧不靠墙

存白茶下离地很多茶友有意无意都能做到，上离顶有的茶友偶尔会疏忽。不过，有不少茶友把白茶放在高处时会犯一个错误，就是存白茶的纸箱后面和两侧紧贴墙。

纸箱后面和两侧紧贴墙同样有可能在空气湿度大、且温差大的梅雨天，纸箱吸收接触到墙面上凝结的水滴，时间一长，对白茶防潮有很大的不利影响。

所以，无论把存白茶的纸箱放在高处还是低处，除了注意要下离地、上离顶之外，还要注意存白茶的纸箱后面和两侧都不紧靠墙，上下左右前后都要留出10-15厘米的空隙。

小结一下

在家存白茶除了要放对房间，还要注意三个原则：

一是上离地上离顶，主要是为了防潮；

二是放高不放低，放高处能让白茶更少接触家里各种异味；

三是后面两侧都不靠墙，这也是为了防潮。

存白茶的纸箱上下左右前后都要留出10-15厘米的空隙。