介绍工作给我的是老F，曾是一国营房地产公司的高管，公司老总为了洗钱（把公司的钱洗成自己的钱），派他来澳洲投资房地产，结果他和老板没把钱洗了，倒是被赌场给洗了，老板拍拍屁股回国继续挣大钱，告诉老F，我回国给你再汇点钱，你想法弄个澳洲身份，把锅顶了吧。老F把身份弄下来后，继续往赌场送钱，直到山穷水尽，把公司的车卖了换了辆丰田面包，又买了套工具，开始了短工生涯。
那天正好老大家里有点修修补补的活儿，按中文报纸广告找到老F，边干活边聊天，老F在澳洲快十年了，一脸澳洲老江湖的神气让老大肃然起敬，想起我正在找工作，立即电话招我过去，见面居然有些面熟，一聊才发现世界真他妈的小，他乡遇故人，以前因工作关系常去他们公司。
老F问我找工作有啥要求，我说，没，给工资就成，啥活都干，我都找两星期了，连试工都没机会呢。老F笑笑说，以你以前的身份，估计你吃不消，我一朋友的豆腐厂正在找人，你去试试吧，话说在前面，苦啊！
第二天，我就按地址去了豆腐厂，只有老板娘带两老工人在干活，老板娘五十开外，和陈鲁豫一样胖，我去的时候她正在扔在豆渣，我二话没说接过豆渣说我来，靠，豆渣一到我手上差点没一屁股坐地上，至少三十五公斤。我看看老板娘的胳膊直摇头，想象不出细得象火柴棒的女人膀子居然这么大力气。插个题外话，我离开豆腐厂后只要路过还会去玩儿，有次和老板娘扳了下手腕，完败！
这就是澳洲的老板。
老板娘说，你刚从国内来，我不知道你以前做什么的，但这儿的工作确实很辛苦，你想好啊。然后告诉我每周一和周四上班，早上四点开始，不供餐，自带午饭。
哎，她忘了说晚饭！
又在家晃了两天，周一早上三点起床，吃了一碗康师傅带上一个三明治（两片面包一个蛋）开车出发，为什么要对伙食交待清楚呢，因为这一干，就干到晚上八点半！呵呵，生下来四十多年还真没这么被饿过。
三点五十到了厂里已经灯火通明，在工人的指点下见了老板，老板在开铲车下货，点个头就叫人把我带到车间，介绍给两个老头子，一个是福建来的徐师傅，一个是四川来的刘师傅。两个老头子都是探亲旅游签证，老太婆帮子女带孙子，他们出来打黑工。
车间除我之外就三个人，徐师傅是烧浆的，刘师傅负责翻豆腐和压豆腐以及装豆浆，另有一个会广东话的越南女人装盒。我的工作是配合刘师傅。
技术并不复杂，就是耗力气，人生三大苦，打铁撑船翻豆腐。说实话，刚开始干，也没觉得苦到哪里去，就是手一直泡在六十度左右的水里有点吃不消，戴了手套又打滑，翻坏了两盘豆腐，只好裸手泡着。老板每隔一个小时进来看看进度，全天对我说了十句话，每句都一样，只有一个字：“快！”
实际上早上七点我就开始饿了，体力消耗大呀，翻豆腐虽然是手腕发力，但得全身用力，最主要是没得休息，翻完一板又一板，浆在不断地出，我只好不断地翻，翻到十一点，已经全身发软头发昏，于是对我师傅老刘说，我饿，得吃点东西。老刘虽说是祖国大陆的，但听不太懂普通话，更不怎么会说，一句话我得跟他说个两三遍。
吃什么吃，你不翻，浆出来搞啥子？
只好继续翻，他倒是边压豆腐边啃面包。压豆腐是用机器压，按按开关就好了。这时那个越南女人看不下去了，跑来用广东话对我说，他欺侮你，以前车间四个人的时候都是换着来的，老徐烧浆，他和小李（今后会提到）轮换翻豆腐和压豆腐。我笑笑，看看那老刘，六十多岁了，想想没好意思和他理论。和一老头子为多干少干没吵头。
就这样翻到两点钟，老刘才跟老徐说停机吃饭。老除老刘的午餐很丰盛，我因为没有思想准备，只有两片面包一只蛋，吃完一抹嘴，恨不得再把手舔舔。
前后吃饭时间十五分钟吧，又开始上午一样的工作。直到六点钟，那越南女人下班回家了，我问老刘：“还不下班？”老刘不耐烦地手一挥：“早呢，干吧。”
我直到现在还纳闷，按理我不是那种不招人待见的呀，他怎么就无论是讲话还眼神都是一脸的厌恶之色呢？
翻到晚上七点，我又困又饿，最可怕的是饿，两腿发软心发慌，老除终于停机了。当我翻完最后一盘豆腐看到他们开始打扫卫生时差点没绝望，靠，这么大的车间，一地狼籍，这要打扫到几点？
好不容易拖着两条软腿干到八点半，我连澡都没洗，就带着一身的酸臭开车回家了。TIM见我这惨状，趁我洗澡时帮我下了一大碗牛肉面，吃完我就上床睡了,从十点一直睡到第二天十二点，老板来电话了。
未完待续
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