小区的南边,有一片空地,是开放商老板原来规划盖楼的,因为房子不好销,暂时放下了。去年,老板把地圈了,说是要建一个花园,后来,只是栽了几棵桂花树,和几丛没有成活的竹子,也就撂下了。
今年春上,有几家的嫂子,开荒。用撅头、铁锹,开出了一小片一小片的地,都是一两平方的地块,垄出小小的地畦。陆续种上菜蔬,葱、蒜、韭菜,红薯、南瓜,黄瓜、豆角、辣子、西红柿,玉米、荆芥、甘蓝……坐在我家飘窗上,可以看见各式各样的瓜菜,欣欣向荣。
菜园我偶尔也去地里帮忙,地里的葱秧子也是我从娘家带来的,所以,我也算一个小小“股东”。早上跑步前,崔一诺奶奶还专门交代我“要吃菜就去地里摘,黄瓜茄子辣子西红柿都有,不要去超市买菜了”。
跑步回来,我都洗了手,才想起,又重新穿了鞋,出去,到地里,摘了三根黄瓜,个个顶花带刺;两个西红柿,一大一小;三只辣子,扭丝辣子,有点嫩,所以不太辣——我从怀刘爽开始,就忌辣子,十几年了;一根葱,青白可爱。
三根黄瓜,一根生吃了,两根做成拍黄瓜;西红柿炒在土豆里;葱、蒜、辣子是配料。做成了一顿早饭,土生土长,鲜汁鲜味。
一顿饭,其实所需并不多,比如,我一块钱买一把韭菜,炒了一半儿,还吃了两顿没吃完。但是,做菜,不能一锅只能一个色——单一的食材,不仅卖相不好,营养也不全面。所以,需要花样多,数量少。
花样多,去超市的话,一样一样挑,每一样都一点点。如果有个自己的菜园,那就方便多了,两根黄瓜,一根辣子,一棵葱,两瓣蒜,就可以是一盘菜了。
都说“人生的后花园”,究竟是个什么呢?其实是自己一天一天的修为。——经史子集,每天都要读一点;琴棋书画,每一样都要涉猎点;天文地理,都要了解一点;政治历史医学,都要懂得一点……这就像,一块地里,姹紫嫣红,什么都有,不仅赏心悦目,还能爽口果腹。
吃饭,需要多种营养;生活,也需要多种知识和技能。关键时候的作为都是平日里养成的,就像,我今天鲜摘的蔬菜瓜果,都是很多天前栽种的。不然,急切间,哪里来?
不管别人看得见看不见,都要仔细经营自己的园子。
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