“八块钱”的记忆（欣然）

          “八块钱”的记忆

                                      欣然

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        也许是因了看过的电视剧的名字“六块六毛六的事”，也许是因了今日吃了八元钱一碗的苕粉，于是乎记忆的大门就被打开了。

      说到“八块钱”一碗的苕粉，课代表不由地慨叹“好贵呀！”确实，快餐在涨价，也许是粮油上涨导致的吧，今年的月饼也是贵了许多呢！

        记得上小学时父亲拿的是每个月四十五元钱的工资，体面的国家企业单位的领导，一家四口，加上家里有养着奶牛，贴补着家用，每天会喝上父母精心煮给我们的牛奶，虽然没有零食可吃，但就邻家吃的窝头就着咸菜的日子，生活也是不错的。就如在写《花开朵朵》写到初中生活，班长提供素材时所言，你们是没有零食，我们是没有粮食！是啊，同样是童年却有着不同的苦难记忆！

        最喜是母牛下过个小牛犊后，那时前几日产的牛奶并非市面所见的白，而是乳黄，似有油浮在上面，家人只是简单地将其放在大盆里，隔水上屉蒸上十几分钟，热乎乎的奶豆腐就这样上桌了，这边你还在大火炕上偷懒不起，竟被奶香的味道揪出被窝，宁可冰冷的抖抖着身体，冰凉直打牙齿，披着大被，喝上牛奶或者吃上那鲜嫩的奶豆腐，再来个刚出锅的喷香的大馒头，顽皮地伸向大酱碗一蘸，咸中有甜，甜中有咸，或是将馒头撕成小块，投入奶碗中，尽见小山一个一个地陷落在奶川里了，用小勺子舀起一口，松软的馒头里灌注了奶汁，甜香的味道占据味蕾，味蕾一下子找到了旋律，自觉不自觉地跳起芭蕾，似乎那就是全世界上最美的那一餐了。

        女儿曾写过《一碗母爱》，来呈现我们与牛奶的故事，那是高抬我了。多年来，找寻回的牛奶透了明，白花花的馒头也不够松软，还要放在一起，竟是“圈子不同不能相融”了呢！

        热乎乎的苕粉在餐盒里画着“油画”，一圈的白芝麻占据了防线，几个丸子漂浮着，圆白菜、菠菜的绿，豆芽的白，苕粉的棕，在红油的底色上绘出千帆竞技的场面，菜香、粉香一时透着热气冲到你的跟前，这样的热气腾腾让你想起每次回小岛时的场景，家里人会用最爱吃的火锅来招待，一半清汤一半麻辣，虽肠胃功能不佳，却是无辣不欢，总会在那辣锅里与家人一起拼个大汗淋漓，无论是基本的火锅食材，还是当地人爱吃的豆芽、焖子、鸭血豆腐等，吃着火锅，爱不释嘴哦，因它们都会给予温暖的触动，家的温馨会在这一餐一饭的盛情里流淌着。

        尤其那火锅里煮的面条，它融合了菜和肉的滋味，面里透着劲道，选择是必吃，哪怕是前面的菜可少吃，但面不能错过的，多则两小碗，少则一大碗，鼓鼓的肚子终于抗议，顶出几个饱嗝后，你才不舍的离开。火锅自是离不开小岛的海鲜，不喜吃那大虾，肉厚没多大滋味，螃蟹虽鲜但壳硬又费牙。只有那皮皮虾，小岛人称之为虾爬子，锦衣华服甚好，浅紫色的外衣，七彩的硬尾，不大的头，只将其身体两侧打开，就几乎可以取出其全身的肉了，而且是完整的。如果说虾爬子外在是一个模子的话，那内中和它是一个模子的，一样一样的了，不似其他虾打开后不见全貌，咸鲜味恰到好处，软中有Q弹之感，每餐必吃，每吃必多，每多又不忘再吃，无可救药到了极点，就连盛行的虾爬子馅饺子也成了一种慰藉，送来旧日的忆念。

        看着眼前的苕粉上那一层的红油，让我想起在师大门口排队买饭的场景，不大的小店出现购买大军，从门里柜台一直排到门口，又由门口排到门外，只见恋战酣战，却不见离开的，一碗近十元的消费算上奢侈，但却温暖了在外求学的你，无论是早起公交的拥挤，还是早到时校园长椅上赋诗于书上的孤寂，亦或有学生穿梭的漠然，那都已经不重要，民以食为天真的是很关键。

        这又让你想到与女儿同吃麻辣烫的场景，多吃麻酱，多加醋，但女儿忽略了这边不是小岛，麻酱也只是勾兑的而已，加了再多只是加了咸罢了，芝麻的香被兑了水，大街上也没有煎焖子可吃，吃到纯鲜的麻酱真是太难了，小岛那都是现场制作，远远的就会香气扑鼻，人言”酒香不怕巷子深”，我说油香不怕街市深。

        转眼一碗苕粉在回忆里，固体食物所剩无几，汤水也不剩些许，不知不觉见了底，自己也奇怪呢？今天是喝了牛奶了，还是吃的火锅了，还是吃麻辣烫了呢？都是，又都不是！不是钱的问题，而是食物那点事儿——记忆的载体！

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“八块钱”的记忆（欣然）