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图来源于舒淇微博
“吃素原来不会瘦 还是只能不吃”
1 吃素原来不会瘦
不知道从什么时候开始，吃素成为了一种时尚，许多人都希望通过吃素来帮助自己减肥。
减肥和吃下去的食物热量有关，而素食食材同样存在“热量高”的与“热量低”的。比如，蔬菜水果热量较低；大部分豆制品都比肉脂肪更少、热量更低。
虽然是素食，但这不代表您可以随意吃。即使是非常健康的食物，如果您摄取过量也同样会让你发胖。很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条的身材。
此外，用很多油炒蔬菜，吃很多素点心（比如素饼），还是很容易长胖的。
因此，是否能够减肥，与素食无关。
【吃素食，尤其需要注意饮食的营养配比。
戳我的头像阅读文章《吃素减肥？千万别从一个误区进入另一个陷阱！》】
2 还是只能不吃
节食短期肯定会瘦，但绝不是长久之计。
尤其是，节食前面几天快速减掉的体重，大部分都是水，稍微一多吃点，这些体重刷刷刷地就会又回来了。而且快速减肥会严重降低基础代谢率，因为节食会消耗掉身体肌肉蛋白。肌肉蛋白一减少，你就把自己减成了易胖体质，要是恢复到跟减肥前吃的一样多，就会越减越肥、越来越难瘦。
下一次再想节食掉体重的话……嘿嘿，就没戏了。
所以，快速瘦下来在极端节食的早期是有可能发生的，但千万别尝试。
【“管住嘴”不是让你一味地节食，而应该是有计划地“吃”。
戳我的头像阅读文章《节食减肥蠢得死？聪明人算好了基础代谢率才开动！》】
写在最后
一定要记得最需要改变的是生活方式，而不单单是秤上的那个数字。如果你吃得更健康，饮食搭配更合理，每日坚持运动，体重还没到你目标的时候也不要气馁。
坚持就是力量！
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