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本文参与书香澜梦第100期“非”专题活动。
说句实话,几年内无数次往返医院的感受使我看到医生,成堆的药时,内心深处便会不由自主地产生反感与抵制的情绪,但因病又不得不硬着头皮再约医生,继续吃药。空闲之余,我看了很多与疾病有关的书,从中也得到了一点启发和想法:自然界的一切都有自我调节,自我清洁,自我恢复的功能。人是自然界的一部分,是否也意味着身体可以进行自我自愈呢?
西芹汁,混合蔬菜汁,某利的有机维生素片等,都曾被我纳入试一试的清单中,但体感以及效果都甚微。最近几天,一位病友向我推荐了《非药而愈》。
一听书名,我的好感与兴趣就来了劲,迫不及待地去图书馆借阅。不用吃药就可以治愈,哪个病患不渴望呢!
《非药而愈》是由美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士撰写的。书中以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现给读者,同时,也向读者道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食(素食)基本原则。
书中主要从以下几个层面来逐步探讨如何做到非药而愈:健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力?“荤素搭配”是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖?素食者如何保证营养摄取均衡?
我的情况和书里的讨论的方向不一样,书里的实例对我的病情也没有多少参考价值,但看到他们分享通过徐博士倡导的饮食疗法,病情有所好转的实例后,我替他们开心的同时也决定试一试。
试一试就要严格遵照四戒--戒荤,戒精,戒油,戒糖的食谱了。我从小喜欢面食,白米早早地就从我的食谱里被剔除出去。各种豆类:鹰嘴豆,白芸豆,黑豆,红豆等,按照比例再搭配杂粮做成干饭。蔬菜以蒸煮为主,然后再撒上小些盐和亚麻籽粉。再辅以南瓜,红薯,铁棍山药和多种水果等。
刚开始的一两天,我极不适应新的饭食,坚持一周后,我察觉自己的大便规律了,顺畅了。这给了我继续坚持下去的决心,两周后,我已经完全适应了新食谱,不再嘴馋想吃甜点,想吃肉。
一次,和妈妈打电话时,她问起我的身体情况,我开心地向她分享我的新尝试。我刚说完,妈妈就讲起她以前的事。
我刚出生那年,农村开始施行包产到户。爸爸是老师,家里,田里的活儿都由妈妈操持。农忙时为了抢收,妈妈时常顾不上吃饭。到我五岁时,妈妈变得很瘦,常常有气无力地。饭点时,她常说胃不舒服吃不下。去医院做钡餐时,医生说妈妈的胃几乎丧失了蠕动的能力,吃进去的食物无法被消化,被运转,被代谢。同样,吃什么药物也没有用。最后,医生建议妈妈将红薯蒸熟后压扁,再和面糊糊熬在一起,刚开始一天吃两次,如果觉得饿,就再吃,每次只吃六分饱。就这样,妈妈坚持了五年。五年后,妈妈的胃动力恢复正常,周身的其他毛病也都消失了。
“人的身体都有自己的自愈能力,我们不要给它太多的运化负担,体察自己的身体,找到合适的方法,慢慢地身体就会恢复的!”妈妈得益于她的深切体会,真切地说道。
现在,我还在尝试找到合适自己方法的路上。我想用心找,用心体察自己的感受,我的情况虽不能痊愈,但能少吃药或是不吃药也是好的。
凡事不能一概而论。有些必须的医药治疗还是需要的。针对具体病情,病患也只能要从饮食,心情,锻炼多方面加以辅助治疗。
非药而愈是我们的目标与希望。在追求非药而愈的过程中,我们要仔细察觉自己的体感,而不是盲目的弃医。
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