把鱼(用清水把肚和鱼鳞去除洗净)两边都划上二刀，抹上食用盐。
把葱段铺满在盘底，放上鱼。用蒸锅在燃气灶上把水烧开，放入鱼盘，大火蒸十五分后关火，放上勤菜珠待用。(鱼细条蒸十分钟就好)
把干蒜头，姜，辣椒，(勤菜侍用)切幼粒。在炒鼎上放上食用油烧热调中火，放入配料炒至变赤和香味，把蒸鱼蒸出耒的鱼汤加入，淋上酱油(或鸡精)，胡椒粉(少量)炒煮一会，淋在鱼和勤菜珠上面。
蒸鱼就完成0k了，因为盘小鱼大，用蒸盘托住鱼尾，使鱼蒸出来完整。有头有尾，芳香朴鼻，肉嫩整甜。
今天是冬至小年，祝大家年年有鱼，合家团团圆圆。
年年有鱼
团团圆圆
蒸时
切成
完成作品美味
把鱼(用清水把肚和鱼鳞去除洗净)两边都划上二刀，抹上食用盐。 把葱段铺满在盘底，放上鱼。用蒸锅在...
洗净后两面可以划两刀，加点盐和料酒腌一下（懒人也可以无视），盘里放姜片，直接将鱼摆好，放入蒸炉蒸十几二十分...
1. 鱼洗净，在鱼身两面划刀 2. 胡椒粉、盐腌制5分钟 3. 鱼身上和肚子里塞上姜片和葱段 4. 开水上锅蒸9分...
鲩鱼，用盐，白酒腌一下， 红枣，黄花菜，放一点油 蒸8分钟，放葱，生姜，胡角粉 爆油，放浆油
一、原料组成 主料：鲈鱼1尾(约750克)。 配料：不需配料，可酌加点缀装饰料。 调料：料...
洗净后划两刀，加点盐和料酒腌一下，盘里放姜片，再把鱼摆好后放入蒸炉，十几二十分钟就熟了，拿出来后倒入酱油，...
蒸鱼 洗净，在鱼身上划几刀，用手在鱼肚刀口全身抹盐和放生姜片。 蒸之前，在鱼身上倒几点老酒。 蒸之后，在鱼身上倒几...
【参考教程】 【九肚鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃】___WANGXWEN_下厨房 粉丝蒸九肚鱼的做法_菜谱_豆...
记忆里忙年总是重复着蒸馒头、蒸豆包、蒸糖角、蒸年糕。蒸团圆饼，蒸面鱼。炸鸡、炸鱼、炸肉丸，炸山药、炸耦合、炸土豆等...
作为一名厨房白痴的吃货，最大的嗜好莫过探店，今天让我找到的是一家超级家常的小“大排档”。而这里最吸引我的一道菜就是...
本文标题：蒸划鱼
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