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吃饺子的日子,想家了。
忘了是从什么时候开始跟妈妈学包饺子了,和面,擀皮,包馅儿,越学越熟练,大约高中时就可以单独作战了。
在家的时候,只要妈妈包饺子,我就会搬个小板凳坐在旁边,一开始是包馅儿,后来是擀皮,每次包完饺子,脸上手上都有面粉光顾,实在好玩。
离家在外以后,每次想吃饺子了就想到妈妈包的水饺,那是在任何饭馆酒店里都找不到的好味道。所以我总是忍住馋虫,一直等到回家,因为我知道妈妈一定会包好我喜欢吃的饺子等着我。
奶奶也喜欢包饺子,回家的时候,奶奶总是问,给你包饺子吃吧。我怕奶奶劳累,总说我妈在家包好了。
后来,奶奶就换了说法,说她想吃饺子了,让我帮忙,我知道她哪是自己想吃啊,是想自己亲手做一顿给我吃。
和奶奶包饺子,我们俩总是抢着擀皮,她总是说自己有力气,擀个皮哪成问题,我总是说,我包的形状太难看,还是我擀皮比较好。我们边包边聊家常,奶奶给我说家长里短,我给她说我现在的生活。
最期待的是除夕夜的饺子,按照老家习俗,我们会在第一第二个饺子里包上一角的钱币,谁吃到了谁就会在来年发大财。
那些年,为了吃到钱币发大财,我和弟弟不知道贪吃了多少额外的饺子。谁吃到了都得意好久。
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成家了,有宝贝了,我会让她和我一起包饺子,她也高兴的不得了,认为自己也会帮妈妈干活了。虽然她就是在旁边捣乱的,但看着她一本正经学我擀皮包馅儿的样子,觉得很开心。
我要给她储存妈妈的味道,等她长大了,让她像我一样,有温暖而幸福的回忆。
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