周末美食清单

作者: Formine | 来源:发表于2017-06-22 19:58 被阅读559次

每当新一周的第一天，我总是对新的周五满怀期待，比如周末的时候没心情打听哪里好玩儿，周一上班，则比较关心哪里可以采摘，哪里可以逛吃，以及本周末吃啥的问题，还会为此进行一次家庭会议。

作为一个大吃货，近两年跟满大叔一起生活的经验告诉我，周末这样过，更契合我的内心，如果你也是吃货，对美食饱含热情，不妨尝试一下。

1.油焖虾锅。对爱吃虾的人来说是不错的选择，由于我比较爱虾，油焖大虾，白灼虾，隔几个星期，满大叔就会买一些满足我。如爱吃土豆的话，可以切土豆条炸好了放进去。周末，二人世界，在家吃个虾锅妥妥的，中午吃不完，晚上，虾会更入味，但挑虾很关键，切勿挑死虾，发白的虾，虾体透明的肉质好一些，这个虾有两斤多，80元可以搞定了，我们吃了两天。（必须要说满大叔的虾完爆外面的餐馆）

周末美食清单

2.土鸡锅，这是满大叔在我念叨想吃柴锅鸡后做的一个土鸡锅，虽然也不是柴火锅做的，但这个吃法也很美味。（鸡要先炒水去腥，再用油炒，差不多金黄的时候捞起来，然后开始炒料，再放进去鸡一起炒）出锅放些青菜，夫妻二人，不够吃还可以下点别的，这只土鸡价格在90元左右。

周末美食清单

3.酸菜鱼我们在周末会做酸菜鱼，酸菜鱼要腌制，要注意酸菜的选择，我们会选择真空包装的大颗酸菜，回来清洗切好，一包5块左右，吃不完可以做酸菜粉，不浪费。鱼多选择草鱼，便宜实惠，20多元一条。

周末美食清单

4.啤酒鸭。作为家里的一道招牌菜，我不止一次的跟朋友炫耀满大叔的啤酒鸭，在做给朋友吃的时候迫不及待的看他们满足的样子。当然，选择一只好鸭也比较重要，我所在的超市，鸭分为两年鸭，1年鸭，也有几个月速成的，我们一般会买2年鸭，满大叔说2年鸭肉质好点，买半个够一次吃的，再花2块钱买罐啤酒。半只鸭子价格粗略估计30~40元。