周末美食清单

每当新一周的第一天，我总是对新的周五满怀期待，比如周末的时候没心情打听哪里好玩儿，周一上班，则比较关心哪里可以采摘，哪里可以逛吃，以及本周末吃啥的问题，还会为此进行一次家庭会议。

作为一个大吃货，近两年跟满大叔一起生活的经验告诉我，周末这样过，更契合我的内心，如果你也是吃货，对美食饱含热情，不妨尝试一下。

1.油焖虾锅。对爱吃虾的人来说是不错的选择，由于我比较爱虾，油焖大虾，白灼虾，隔几个星期，满大叔就会买一些满足我。如爱吃土豆的话，可以切土豆条炸好了放进去。周末，二人世界，在家吃个虾锅妥妥的，中午吃不完，晚上，虾会更入味，但挑虾很关键，切勿挑死虾，发白的虾，虾体透明的肉质好一些，这个虾有两斤多，80元可以搞定了，我们吃了两天。（必须要说满大叔的虾完爆外面的餐馆）

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2.土鸡锅，这是满大叔在我念叨想吃柴锅鸡后做的一个土鸡锅，虽然也不是柴火锅做的，但这个吃法也很美味。（鸡要先炒水去腥，再用油炒，差不多金黄的时候捞起来，然后开始炒料，再放进去鸡一起炒）出锅放些青菜，夫妻二人，不够吃还可以下点别的，这只土鸡价格在90元左右。

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3.酸菜鱼 我们在周末会做酸菜鱼，酸菜鱼要腌制，要注意酸菜的选择，我们会选择真空包装的大颗酸菜，回来清洗切好，一包5块左右，吃不完可以做酸菜粉，不浪费。鱼多选择草鱼，便宜实惠，20多元一条。

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4.啤酒鸭。作为家里的一道招牌菜，我不止一次的跟朋友炫耀满大叔的啤酒鸭，在做给朋友吃的时候迫不及待的看他们满足的样子。当然，选择一只好鸭也比较重要，我所在的超市，鸭分为两年鸭，1年鸭，也有几个月速成的，我们一般会买2年鸭，满大叔说2年鸭肉质好点，买半个够一次吃的，再花2块钱买罐啤酒。半只鸭子价格粗略估计30~40元。

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5.麻辣小龙虾。赶上小龙虾上市的时候，家里会在周末吃小龙虾，我们比较关心虾的个头，产地，一般大量上市的季节，更容易买到好吃的小龙虾，不建议别的季节多买。这个有3斤.100块钱足够了

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6.白灼虾➕梭子蟹，有一段时间对天津的虾比较着迷，每个周末都会早起，骑着电车去买。满大叔爱吃梭子蟹，应季的时候会买些。两个赶在一起的情况会一起吃，白灼虾适合配美美的调味汁来吃。两个人的量1斤虾(39元)➕1斤梭子蟹（应季价格30元左右）

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7.大黄蚬子➕八爪鱼➕小炒鸡杂 黄蚬子和八爪鱼是满大叔出差的时候在丹东的市场买的，目前还没有在本地市场买到过，即便买到价格也很昂贵。这在当地10元一斤，我们买了4斤， 八爪鱼25元一斤，买了1斤8两 小炒鸡杂炒的时候最好可以配泡椒，要注意去腥，这盘份量不到一斤20元以内，价格在110元以内。

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8.卤猪蹄➕猪舌➕猪耳朵 价格100以内(记不清了，量很足，可以备一些在冰箱，夏季吃凉的很爽)

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9.烧烤 春天的时候可以相约户外烧烤 准备些水果、韭菜、瓶装水 、酸奶、肉串，肉串主要是羊肉（5斤150元，共5个人）前一天切好，腌制，串好，放冰箱第二天烤起来味道很棒，(羊肉➕酸奶➕芒果➕蔬菜➕瓶装水)总费用在250元左右，共5个人。

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10.葱爆羊肉（30元左右的羊肉）➕虾仁鸡蛋（28一份）➕小油菜(5元左右)，总价63元左右

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11.炒肥肠（15元左右）➕烧牛肚（25元的量）➕酸萝卜（价格忽略）➕蒜蓉油麦菜（3元）总价45以内。

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周末在家吃一样可以吃得丰富多彩，辛苦了一周，花点时间犒劳下自己的胃，明天就周五啦，我的周末已经准备好了，整理好周末清单，准备跟朋友约起来，你准备好周末吃啥了吗？