部分摘录如下:
很多时候,我们的进食都是盲目的。它让人丧失自控,使人吃得更多,享受却更少。只有知道自己为什么进食,才能更好地避开错误的进食模式。
1.我们进食的原因
进食的原因多种多样,懂得区分,才能更好地掌控饮食习惯。它包括以下几个:
①生理饥饿:饥饿感是身体产生的重要讯息,也是最健康的进食模式。联结饥饿感,是盲目饮食最强大的刹车系统。
②看到食物:只要看到、想到或听到食物,就诱发想吃的渴望。
③记忆:喜欢某种食物,和过去的经验有关。比如,小时候,妈妈做的手工饼。
④社交压力:因为身边的人都吃,所以我们也照做了。比如,和朋友逛街,有人提议吃蛋糕,你怕被说不合群,也点了一份。
⑤说服我们自己吃东西:利用自己的想法把进食合理化。比如说,“我只吃一口。”
⑥想要做“坏事”:长期节食者常出现“我想要做坏事”的想法,于是在挣扎中进食。这大多和我们的成长背景有关。
⑦想要被安抚:在压力、悲伤、愤怒、焦虑、疲倦等状态下,很多人会把高热量食物当作自我安抚的工具。
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