旅行，我认为的是深入体验一个地区的特色，深度了解不同民族的特点。而不是报个团，上车睡觉，下车撒尿，停车拍照。这次在云南大理呆了一个月，算是小小的深度游了一下，虽然赶不上那些常住于此的背包客，不过也算是体验了一下当地人的感觉。
作为一个十足的吃货。到了一个地方，自然是先尝试各种各样的美食，以及当地特色小吃。这一个月，从苍蝇小馆到街边烧烤、白族特色到傣族餐厅，西北风味到港式茶点。算是吃遍了大理各个隐藏在街头巷尾的美食，不管是路边小吃还是特色餐馆。全部整理出来，让大家今后去大理的时候有个小参考。
菜色系列
1、白族菜：香里香饭馆
最先说的当然是白族特色菜啦。在大理古城北门走进去500米，会看到一个教堂。左边有一个小巷子拐进去50米就能看见一个叫：香里香的小饭馆。这是一家开了十年的白族特色小馆。别看店面虽小，但是生意却是极其火爆。当地白族人吃饭都喜欢来这，味道正宗，价格也实惠。
必点菜酸辣鱼（当时光顾吃，没来得及拍）
2、饵丝：青石桥小吃铺
大理古城玉洱路中段264号的青石桥小吃铺，这是本地人吃早餐都会去的饵丝店。开了有十多年了吧，本地土著人开的。味道很正宗，一定要去吃一碗加满料的饵丝，那一口下去。不想告诉你，自己吃去，哈哈。
图片与实物不符，就是为了配图而已
3、傣族菜：相丽勐傣
大理古城南门出去，玉局路30号（绿玉小区），管委会旁。地道的傣族菜，一定要点的是手抓饭系列。本来以为的手抓饭应该就是一碗饭，然后大家抓一把尝尝的吧。上来之后才发现啊，一小圆桌的饭，旁边是各种小菜。人生中第一次吃了折耳根（别名鱼腥草），那一口真是简直了。欲罢不能，人生顿时觉得没有比这个更难吃的东西了。
友情提醒：可以先尝试折耳根的叶子，然后再尝试吃根。叶子都受不了的人，我劝你还是身体要紧。
满满一大桌子啊，吃起来好爽的。哈哈哈
欲罢不能的折耳根！！！
4、西北特色店：小甘州
三月街中段的西北特色店叫小甘州，在观音路上民间特色驴肉火锅（这个我没去吃过，不好评价）对面。门面很小的一家店面，要不是有人带着去，真的挺难发现的。必点菜是：大盘鸡。本来天真的以为新疆大盘鸡才是最正宗、最好吃的啊。吃过这家店的大盘鸡之后颠覆了我的看法，一口下去那个味道充盈满口，现在想起来还流口水。特别是大盘鸡里面的面片，哇塞。筋道、入味、瓷实。真的是我从小到现在吃过最好吃的面食了，一点不吹。
垂涎欲滴
5、港式餐厅：吾乡云朵
人民路中段390号（人民路与叶榆路交叉口），在靠左的一个小巷子里穿进去就是。一般人不注意的话，很少会看到。算是吃过的还比较地道的港式茶餐厅，里面的肠粉和叉烧包都很不错。推荐菜：叉烧酥，以及必点一碗汤羹。任意就好，每款都有特色，而且味道都是恰当正好的甜度与口感。
叉烧酥（图片来自大众点评，吃太快没来及拍）
特色小食
1、饵块、烤乳扇
最有名的就是这两样啦，古城里随处可见。饵块口感就像是年糕，乳扇就是酸奶烤成了块块，一口下去酸酸甜甜的。去了可以尝试下，作为零碎小食尚可吧。
烤饵块
炸乳扇
2、包浆豆腐
人民路中段，九月酒吧旁边的一个小巷子。有个小摊中午或者晚上会摆摊出来，类似街边小摊。那个才是正宗的包浆豆腐啊，一定要看着买。古城里很多标着是包浆豆腐的，其实就是普通豆腐的啊。卖的还比包浆豆腐贵，要10元一份。简直黑心。第一次可以买混搭款的，建水豆腐和包浆豆腐都有的。个人觉得包浆豆腐更好吃，外面是烘烤的皮，一口下去就是豆浆的感觉，难怪叫包浆的啊。
正在烘烤的包浆豆腐
3、柳州螺蛳粉
人民路上段，大理中学门口的一家柳州螺蛳粉店。以前没吃过，刚进门的时候就闻到一股扑面而来的臭味。形容不上来是什么臭，反正闻着挺不习惯的。想着这是什么啊，进来就那么臭，东西还能吃嘛。端上来吃一口，哇。这就和臭豆腐一个道理啊，闻着可臭可臭，吃起来还挺好吃的啊。想尝试不同美食的可以试着吃下。
那个脆脆的东西感觉可好吃
4、杨记肉夹馍
洪武路上，大理古城洱海门边上，南门游客中心附近的杨记肉夹馍。大概因为离游客中心很近，那边形成了一条小吃一条街，一条路上基本全是小吃店。这家肉夹馍店就在入口50处，左边的。门口有两个兵马俑，很好认。里面有三种类型的肉夹馍，我吃的普通的，肥瘦兼有。当时去苍山回来，一口气吃了两个。凉皮也很正宗，西北人来到这会感到到哭吧，哪儿都有家乡的味道，哈哈。
夹满了肉
5、OPEN ALLEY咖啡店
无意中找到的一家咖啡店，就在大理古城人民路入口处。复兴路326号，麦当劳和杨记乳扇斜对面中国工商银行旁边。装修很精致的一家店，价格和星巴克差不多。极力推荐——冰拿铁。逛累了古城，进去小憩片刻，喝一杯咖啡，看一本闲书。这不正是大理慢生活的体现嘛。
冰拿铁
6、凉虾
三月街集市的时候看到过，古城里好像不多见。当地人叫这个叫凉虾，就是面粉做出像虾的形状。一碗3元，味道是甜的，有点像蜂蜜水。江浙人应该比较喜欢喝，毕竟喜甜食。喝下去凉凉的，虾皮也顺着糖水一起入口。丝丝滑滑，口感很棒。
白白的是不是很像虾
夜宵
烧烤：叶榆烧烤店
在大理古城六十医院那条街上，全是烧烤店。这家叶榆烧烤店大概是在叶榆路的中心位置，从六十医院往上走的话是在左手边。招牌挺大的，留意下不会错过的。我建议点一份饵块自己烤着吃，然后沾他们那个辣酱，喝一口风花雪月啤酒。相信我，不会错的。
饵块被我吃了，看个烧烤炉吧
炒河粉
晚上饿的话，推荐大理古城北门口的炒河粉。小哥在大理有些年头了，很多古城里摆摊的收摊后都会在他这买份河粉或者炒饭吃。有次去买的时候，一个住在南门的还跑来专门买他的炒饭。喜欢吃宵夜的小伙伴可以做个参考。
炒河粉
喜洲古镇
去大理一般不会错过喜洲古镇，沿着洱海西路一路开过去，享受洱海的细腻如丝，路过海舌的清澈透明、老树昏鸦。走走逛逛到了喜洲古镇一定不能错过两样美食——喜洲粑粑和凉鸡米线。作为下午小点最好，三五好友各点一碗凉鸡米线，加上两个喜洲粑粑，一路风尘过来，顿时心满意足啊。
凉鸡米线一定要拌匀了吃，不然会没有味道。喜洲粑粑的话分甜和咸两种，甜的是玫瑰花馅，咸的是肉馅的。两种都可以尝试下，差别还是挺大的。
凉鸡米线拌到我这样就差不多了
玫瑰花馅的喜州粑粑
老冰棍
古镇随处可见冰棍摊，里面都是当地人自制的老冰棍。口味也很多，当然最有代表的还是玫瑰味的啦。里面可是实实在在的玫瑰哦，大理就是玫瑰多啊，啥都能做成玫瑰风味。
玫瑰味
巧克力味
巍山古城
巍山古城作为古代大理国重镇，留下了众多的古建筑与文化特色。至今还是没有被完全开发，算是保留至今最完善的大理原貌了。不管在建筑风格，还是文化特色。作为吃货的我，当然不能放过当地特色美食的啊。这儿有保持吉尼斯世界纪录的一古面，所有人吃的其实都是一根面煮成的。所以这有多长，不用我细说了吧。
一根面
结尾
这世上，唯有美食最不可辜负。我们可以为了食物跑到几公里之外去品尝，那其实早已不仅仅是口腹之欲，更重要的是食物带给我们的回忆、共鸣、享受。人生百味，人生百味。细细品来，既是舌尖的感受，也有内心的意味。我们喜欢通过食物聚集在一起，同样也通过食物交流各自的意味。借用瓜哥一句话作为结尾：我对于食物不挑，但却也不放弃任何能够品尝美食的机会。
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