读《唐诗三百首》(二)
——酒暖愁肠与酒冷情殇
唐诗总在传递一个信息，那就是诗人无不爱酒，甚至嗜酒如命。
琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。（李贺《将进酒》）
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。（王翰《凉州词》）
夜光杯、琉璃钟，装过微醺的飘忽，大醉的恍惚，装过唐人的豪放浪漫。
诗的灵动，没有酒，就无法绽放。
《全唐诗》中直接与酒相关的诗大概有6000多首。
诗增酒趣，酒承诗魂。
绿蚁新醅[pēi]酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。（白居易《问刘十九》）
酒越喝越暖，水越喝越寒。
饮酒，是一件俗事。
良辰吉日，婚丧嫁娶，大宴亲朋，洗尘接风都离不开酒。
华贵丰盛的筵宴，其物象之华美，色泽之瑰丽，无酒不狂欢。
五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处？笑入胡姬酒肆中。（李白《少年行之二》）
长安百花时，风景宜轻薄，无人不沽酒，何处不闻乐。
如果没有酒，谁来上演曲水流觞[shāng]？
如果没有酒，无法解释西出阳关无限恨，梦回长安离别愁。
千古沧桑帝王都，无限风流长安城。
人们需要酒来点缀春意烂漫，需要酒来缓和秋风萧瑟。
美人也只能是酒的陪衬。
饮酒，是一桩雅事。
故人具鸡黍，邀我至田家。（孟浩然《过故人庄》）
酒伴来相命，开尊共解酲[chéng] 。（孟浩然《春中喜王九相寻》）
酒中饮出了隐士恬静的心境。
新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。 (王维《少年行》）
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。（王维《送元二使安西》）
酒中饮出了离情别意和少年侠情。
劝君终日酩酊醉，酒不到刘伶坟上土！（李贺《将进酒》）
酒中饮出了怀才不遇。
座中醉客延醒客，江上晴云杂雨云。（李商隐《杜工部蜀中离席》）
金龟换酒处，却忆泪沾巾。（李白《对酒忆贺监>》选一）
酒中饮出了无奈叹息……
饮酒，是一件颓事。
胡姬酒肆，五陵公子。黄金销尽，一夜宿醉。
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。（罗隐《自遣》）
醉酒，是古今无数伤心人洒脱天地外的途径。
酒醉人，人醉酒，本就是模糊的概念。
安史之乱后，诗人由豪情万丈转为浅斟低唱。
晚唐之际，日薄西山，国力衰微。
多少国破无情客，愁绪都付杯盏间。
残花伴醉人。
三杯两盏淡酒，怎么敌得过吹颓整个大唐的疾风？
杜甫诗写得沉郁悲凉，杜甫酒也喝得深刻而悲怆。
儒术于我何有哉？孔丘盗跖俱尘埃。
不须闻此意惨怆，生前相遇且衔杯。（杜甫《醉时歌》）
杜甫身世飘零、仕途不遇，渐渐在冷酷的现实中清醒，只有诗酒聊慰人生，他将愁绪与潦倒倾入浊酒，但愿长醉不复醒。
他对李白说：
秋来相顾尚飘蓬，未就丹砂愧葛洪。
痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄？(杜甫《赠李白》 )
李白对他说：
醉别复几日，登临遍池台。
何时石门路，重有金樽开。
秋波落泗水，海色明徂徕[cú lái]。
飞蓬各自远，且尽手中杯。（李白《鲁郡东石门送杜二甫》)
饮酒，是一桩快事。
征夫从军，捐躯赴难，视死如归，化悲凉惆怅为豪迈雄健。
饯别时诗人引吭高歌，情怀如火——立功塞外。
功名万里外，心事一杯中……离魂莫惆怅，看取宝刀雄。（高适《送李侍御赴安西》）
闻道辽西无斗战，时时醉向酒家眠。(崔颢《雁门胡人歌》)
虏酒千钟不醉人，胡儿十岁能骑马。（高适《营州歌》）
脱鞍暂入酒家垆，送君万里西击胡。（岑参《送李副使赴碛[qì]西官军》）
明朗欢快的语言，自由活泼的韵律，跳动跌宕的节奏，气贯长虹。
或许在唐以前，诗和酒就已经不分家了，无论是欧阳修、苏轼、陆游，还是王渔洋、龚自珍，只要是诗人，就喝酒。只不过喝多喝少罢了。
唐代，人们喝的是用糯米或黄米酿的酒，不用蒸馏法而用过滤法取酒。因此，李白才会说“百年三万六千杯，一日须倾三百杯”（李白《襄阳歌》）。“青天有月来几时？我今停杯一问之。”（李白《把酒问月》）
对于爱喝酒的人来说，这种酒肯定不够劲，因此，当时人们不喜欢太甜的酒，认为酒以辣为佳。
白居易就写过：
近来韩阁老，疏我我心知。户大嫌甜酒，才高笑小诗。
静吟乖月夜，闲醉旷花时。还有愁同处，春风满鬓丝。
《久不见韩侍郎，戏题四韵寄之》
有特殊香味，酒精度较高的葡萄酒是当时人们喜爱的酒，尤其是直接从西域运来的葡萄酒，更受欢迎。
唐玄宗在李白写出《清平调》之后，赐给李白的就是西域葡萄酒。
最终，李白带着他所有的光华走向了自己的心灵归宿。关于他的逝去，有三个说法，一个是在安徽“以饮酒过度，醉死于宣城”，一个是李白不顾61岁的高龄，请缨杀敌，因病中途返回，次年病死于当涂县令、唐代最有名的篆书家李阳冰处。还有第三个说法最浪漫：李白在当涂的江上饮酒，因醉跳入水中捉月而溺死。
他终于证明了“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”
不单单是浪漫的李白，严肃的杜甫也以喝酒闻名。
杜甫爱喝酒，即使贫穷也要喝，没有酒友也要喝：
盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯。（杜甫《客至》）
喝着喝着，酒就成了朝代的繁华、历史的回响、心灵的慰藉。
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