文/树獭先生
图/来源于网络
八命说:美食是爱的催化剂。十指连通心脏,美食直抵内心。
和你一起吃,才是全世界。
以前上大学的时候,舍友问:有人去吃饭吗?你说:我去。舍友紧接着回复:帮我带。
都是套路啊。可是,好怀念那些套路。
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毕业以后来到绍兴工作,江南水乡的风景秀丽迷人,气候湿润温和。小桥流水加上夕阳,常常让人流连忘返,水乡古镇更是别有一番风味,是个适合生活的好城市。
可是,待的时间长了之后,我却总是有隐隐的不开心。这里的饮食以清淡为主,海鲜居多,一桌子我不认识的各种鱼类,虾类,让我愈发怀念西安的街头小吃。
我喜欢吃羊肉泡馍,确切地说是水盆羊肉,店家将上好的的羊肉块和汤煮好,然后送你两块手工烧烤的饼,自己用手将饼掰成一小块一小块,泡进汤里,待到饼被泡软的时候,和着肉,吃进嘴里,那叫一个美味。
可是绍兴这边没有正宗的羊肉泡馍,这总是让我十分难过。一年半载吃不到羊肉泡馍,就会越发想念,有时候做梦都会梦到。
大学宿舍里的庆庆也爱吃羊肉泡馍,不过她喜欢店家煮好馍之后,直接吃的那一种,那才是正宗的西安羊肉泡馍。我们每次一起去吃的时候,总会要一份水盆羊肉,一份羊肉泡馍,然后给上面撒上香菜,旁边放一小份糖蒜,一边吃着羊肉泡馍,回过头来再咬一口糖蒜。
完了之后闻着彼此嘴里的一股糖蒜味,要多嫌弃就有多嫌弃。
有时候就羊肉泡馍还是水盆羊肉哪个更好吃,更正宗的问题,我们会一脸认真地争执半天,虽然也不是什么大事,但是那时候就那么执拗,谁也不肯让谁。
那个时候最开心的事情就是,我说我想吃羊肉泡馍的时候,庆庆从那边传来的一声:我也想去。
毕业以后,总是特别怀念一起吃羊肉泡馍的那段时光,怀念陪我一起吃羊肉泡馍的那些人。她们陪我一起走过那些无聊而又美好的日子,陪我一起努力,一起成长。
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来到绍兴工作之后,在这边人生地不熟,也没几个朋友。大学下铺阿蒋家是浙江的,在杭州工作,所以我总是找各种借口去叨扰她。
阿蒋是一个性格温和,善解人意,特别体贴的漂亮姑娘,给人一种温暖善良,小家碧玉的感觉,就算有时候爆两句粗口,你也不会觉得粗俗,反而觉得更亲切,更接地气。
我前面给她发微信:你这周末加班吗?后面她就语音过来了:你过来我家吧,我带你去好吃的,我们周末去哪里哪里玩好吗?
她总是贴心地将一切都安排好,不会让你尴尬,也不会让你觉得不自在,反而是我,经常会觉得不知道如何感谢。
第一次来杭州的时候,阿蒋说:我带你去吃馄钝吧。我说不要,我在学校经常吃。
阿蒋笑着说:我带你吃的馄钝,你肯定没有吃过。
进了店里之后,才发现:妈呀,这么大的馄钝,跟饺子有什么区别。学校门口的都是三块五一份的小馄钝,一大片面裹着一丁点肉,上面撒上香菜跟葱,我们经常下了晚自习当宵夜吃。
而江浙一带的馄钝,基本都是比北方的饺子还大一个头,一个要咬好几口才能咬完。第一次看见确实还是挺惊奇的,不过吃起来还是特别好吃的。
跟阿蒋出去吃饭,从来不用考虑吃什么,去哪里吃。她总是细心地能记住你的忌口和偏好,找出附近几个可能会喜欢吃的饭店,让你挑一个,她给的选择,每一个都是你爱吃的。
前几天,她搬家的时候,我去帮忙,其实是有请搬家公司,我只是打个酱油。搬完家之后,我们一起去吃饭,一群人找了附近一家餐馆吃饭。点完菜,阿蒋就说:这附近有个卖肉夹馍的店,我上次吃过,还不错,我去给你买一个吧。
那是我今年上班之后吃的第一个肉夹馍,都快感动哭了。
通过美食将你在意的人放在心上,能贴心地记住他的偏好和口味,可以设身处地地为他人着想,这样的朋友,是值得人珍惜和感谢的。
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以前大学食堂二楼,有一家做刀削面的,做的特别好吃。
我最喜欢吃土豆鸡块刀削面,将面煮好捞出来,滤过水,放在碗里,然后浇上事先准备好的土豆块,鸡块,汤汁,撒上几片香菜和葱。一碗香喷喷的干拌刀削面就出锅了。那个时候,一份只要四块五,土豆和鸡块还可足了,特别良心的店家。
去的久了,他们家拌饭的小哥就认识我了,总会在下课的前五分钟,背个小包,过来打饭,有时候一个人打好几份。混熟了之后,就开始跟小哥插曲打诨,小哥总是会给我碗里多放点土豆和鸡块。
有时候,去晚了,打饭的队排的老长老长了,小哥总是刷完卡就把饭打包给我,留下一行排队的人,目瞪口呆,这待遇也忒差别化了吧。
后来,又有一次吃面,小哥给我打了特别多的土豆和鸡块,多的我都吃不完,让我着实郁闷。第二天再去的时候,发现小哥已经不在了,换成了一个凶巴巴的阿姨,打饭打的可少了。
舍友笑着说:小哥是知道自己要走了,才会给你打了那么多的土豆鸡块。可是,没吃完的还被我倒掉了,泪奔。
我一直想跟那个小哥说声谢谢,谢谢他那么好吃的刀削面,谢谢他对我这么照顾,谢谢他的温暖和善良,可是碍于情面一直没有表达过我的感谢,一直到最后再也不见。
美食教会我的不仅仅是吃,而是珍惜和感恩。珍惜当下可以吃的到的美食,感恩对你好的人,珍惜和感恩当下拥有的生活。
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我特别喜欢吃,而且喜欢吃各种好吃的,去一个地方,有时候不是为了那里的风景,而是那里的美食。
我喜欢吃美食的一个原因是,我在意的朋友,她总是能通过吃这件小事,将我放在心上。她能记住我的忌口和偏好,虽然脑残的我总是记不住她不吃香菜和葱这件事,她也不会生气,依然会带我吃一些我没吃过的东西。
美食,很重要,可是跟喜欢的人一起吃美食,那绝对是天底下最幸福的一件事。
我还喜欢美食的原因是,它能让我忘却烦恼。连续加班的烦躁,写不出东西的郁闷,还有干不完的工作,总让我的小宇宙分分钟爆发,恨不得借个打火机,将桌子上的一厚沓东西,瞬间灰飞烟灭。当然只是想想而已,鬼知道那些东西之多少钱呐,我可赔不起。
吃美食的时候,总会让我暂时忘却烦恼,让我记起来还有享受生活,热爱生活这件小事。听着店里的音乐,看着外面的人来人往,静静地等待美食的过程,可以让我内心平静很多,放慢生活的节奏。
而吃的过程,更是可以忘却一切烦恼,那一瞬间,你的大脑里,就只有吃这一件事情,而你要做的,只是静静享受眼前的这一份美食就好。
虽然回去依旧要面临该死的做不完的工作,加不完的班,可是也可以短时间内缓解你的压力,让你重新恢复战斗力,说不定还会找到新的思路。
而我爱上一个地方的原因,除了那里的山水之外,就剩下美食了。西安的凉皮和肉夹馍,北京的烤鸭和冰糖葫芦,重庆的酸辣粉,成都的火锅,还有江南的螺狮,这些都是我的最爱。这些东西,让我多一个城市的记忆更加生动,印象更加鲜活。
这些美食,让我对一个城市,更加热爱。
而这世间,还有更多我没去过的城市,和我没吃过的美食,看着朋友圈里朋友的晒图,电视上偶像剧里的美食,总让我羡慕不已,我好想去那些地方,看那边的山和水,吃那边的美食。
奈何囊中羞涩,可是我内心对于吃的欲望在不断膨胀,让我难以控制。
所以,这个时候,为了吃,我就得付出更多的努力。我必须要更加认真积极地工作,更加充分地利用我的业余时间,去赚钱,去提升自己的能力,去升职加薪。而这些,都是源于我内心对美食的最原始的热爱。
我爱吃,并不仅仅是吃美食本身,而是陪着我一起吃美食的那一些人。
我当一个吃货,也并不仅仅是因为美食本身,而是吃能带给我美好生活的憧憬和动力。
这世间,唯有美食和朋友不可辜负。
嘿,我有美食,也有真诚,朋友,约吗?
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