希鲮鱼刺身。
我以前还曾天真地以为希鲮鱼就是一种鱼种呢!后来才发现,是一个鱼组合,是鲭鱼配以蟹籽的一件合成品。因为以前在黄沙市场吃过一次希鲮鱼,鲭鱼和蟹籽几近分开,融融烂烂,非常糟糕,所以有心理阴影。
但是在这儿吃的希鲮鱼,[海洋味]是我的第一感觉,咬下去那一颗蟹籽在口中爆裂,加上鲭鱼的生鱼皮本来有点甘苦和微腥, 真の冰冻爽口。
这一款是蛤蜊汤,搭配丝瓜一起煮的。
确实:新鲜、清甜、肥嫩。可能比较适合广东人口味。
不过当我食到最后几只的时候,其中有一只明显有泥沙。
找服务员,爽快地退货了。
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啊!蜜汁烤鲭鱼也是我的心头爱。
肉质鲜美,鱼骨少,关键是蜜汁+芝麻搭配很到位。喜欢到什么程度呢,连头都可以吃。
写完了呢。好饿。
PS:
本文为亲身消费体验,没有任何利益关联。
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