有时候在路上遇到一些邻居，问我什么时候回来的，我说回来几天了。
“几天了吗？那这次怎么没见你去入冲的呢？”
额，说得好像我回家没去山里溜达就像没回家报到一样~（感情这是吃货形象太深入人心了，手动捂脸.jpg）
山里有什么？一年四季无缝衔接的时令蔬果。小时候经常做的是，早餐吃很少的一点点，甚至不吃早饭，直接起床就和弟弟往果园里跑。
迎着初冬的狂风，趁着今天太阳比较好，来到了牛甘子地里。
摘下几颗往衣服上擦擦，即可开吃。入口先有酸涩而后回甘。
《中国药典》——果：甘、酸、涩、凉。归肺经、胃经。清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
《全国中草药汇编》——根：淡，平。用于高血压，胃痛，肠炎，淋巴结结核。 叶：辛，平。祛湿利尿。用于水肿，皮肤湿疹。
李时珍《本草纲目》：“久服轻体，延年益寿”。牛甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效 ！
这种果子有野生的，但现在市面上卖的都是人工种植的多，护理得好的话，年亩产可达1500—2500公斤。前些年广西已经开始把牛甘子鲜果加工成蜜饯，凉果或鲜汁罐头。传统加现代的工艺使得在煮制加工过程中果实所含维生素均不被破坏，且更添风味独特。开始的时候好像是通过东盟远销国外的。
用现代人的说法就是：具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜牛甘果中含维生素C500－1841毫克， 比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。（虽然我不知道这个调查是何时发布的。）
个人是比较喜欢吃腌制后的牛甘果，我爸爸喜欢拿这果来泡酒。与新鲜果的先涩而后回甘不同的是，经过盐的腌制，涩味已除，入口是咸中回甘。吃过牛甘子后会令你胃口大开，多吃几碗饭呢。
除此之外，连牛甘子的根、茎、叶也均可入药。这不，以前只有十几棵牛甘子树的时候，摘完果子，奶奶会挑着把没有长虫的叶子也摘回来，晒干用来填充枕头，做成牛甘子药枕。一棵树的叶子才够做一个枕头，我那时候还喜欢趁着在晒的时候玩这些牛甘果叶子。
树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。可这是大批量砍果树的时候，我们家的这些砍下来的牛甘子树干，都是被当柴烧了。。
还记得与你一起爬树摘牛甘子的小伙伴吗？
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