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自己做的辣白菜,经过一番补救,吃起来味道还不错
自己做的辣白菜,经过一番补救,吃起来味道还不错
作者:
遇见yh
| 来源:发表于
2020-12-10 20:50 被阅读0次
前几天做的辣白菜腌好了,拿出来看看效果。
当时是放在坛子里的,第二天倒缸时发现这样不太好发酵,容易腌失败了。
于是就把它们都拿出来,放在了密封的容器里,密闭保存起来。然后呢,又把它们放到冰箱的冷藏室里。
还有一点就是,辣料当时也放少了,不过懒得再去弄它,也就那样了。
今天拿出来一袋,打开封口一看,腌得还挺透,味道也可以。
唯一不足的是颜色有点儿欠缺,不像别人家做的那样鲜艳红润。
不过咱可以进行补救啊。
先把辣白菜的叶子分开,撕成条,然后找出来一袋蒜蓉辣酱,把蒜蓉辣酱往里一拌就妥了。
嗯,这味道突然就变得更好了。
用这样的一小碟辣白菜,一口气儿吃了两碗饭,过瘾。
觉得还是自己做的东西好吃,或者即使不那么太好吃,只要还能过得去,就很容易接受呢,还是会喜欢吃的。
如果换作是别人做的,不顺自己的口,就会挑三拣四了,即使东西本身并不是不好。
喜欢吃什么,就自己动手做吧,你们说是这样吧?
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自己做的辣白菜,经过一番补救,吃起来味道还不错
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