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Day23:香菇板栗烧排骨有多好吃?举个栗子你就知道了!

Day23:香菇板栗烧排骨有多好吃?举个栗子你就知道了!

作者: 月野大兔 | 来源:发表于2018-12-03 21:19 被阅读158次

下班路上,总会经过一个坚果小卖铺,一股暖灯照在热气腾腾的栗子上!

作为一名资深吃货的我,一次又一次的折服于一颗颗冒着热气的栗子之下。

冬天,就是要温温柔柔、温温暖暖的过。今天,我们就从这一颗栗子开始吧!这一次不吃炒栗子,只做一道家常菜——【香菇板栗烧排骨】。

Day23:香菇板栗烧排骨有多好吃?举个栗子你就知道了!

【香菇板栗烧排骨】

『材料』:排骨500g、板栗200g、香菇4朵、木耳少许,生姜、葱、老抽、生抽、料酒、盐、油

『做法』:

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1、排骨洗净剁小块,用盐、生抽、料酒腌制半小时,然后再开水焯下水,煮出血水;

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2、香菇木耳用水浸泡,洗净切小块

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3、板栗薄皮,姜切片,葱切段

4、锅里加油,放入香菇木耳炒一会盛出

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5、再加油,加入排骨炒制变色,加入姜、葱、加老抽炒匀

6、加入香菇木耳板栗炒一会,倒入浸泡香菇木耳的水没过排骨,大火烧开后转小火

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7、出锅撒葱花。

今天的板栗烧排骨烧制是不是特别简单呢,排骨红亮浓香、板栗绵软糯香,吃在嘴里根本就停不下来。

另外,今天还特别做了一份豆角香干炒鸡蛋,心情不好时候,吃点辣椒,瞬间心情点亮,开心快乐就是如此简单。

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如果现在的你,有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。

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