下班路上,总会经过一个坚果小卖铺,一股暖灯照在热气腾腾的栗子上!
作为一名资深吃货的我,一次又一次的折服于一颗颗冒着热气的栗子之下。
冬天,就是要温温柔柔、温温暖暖的过。今天,我们就从这一颗栗子开始吧!这一次不吃炒栗子,只做一道家常菜——【香菇板栗烧排骨】。
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/d1045e6ab0bae6d1.jpg)
【香菇板栗烧排骨】
『材料』:排骨500g、板栗200g、香菇4朵、木耳少许,生姜、葱、老抽、生抽、料酒、盐、油
『做法』:
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/3b99d6138f4a9e1f.jpg)
1、排骨洗净剁小块,用盐、生抽、料酒腌制半小时,然后再开水焯下水,煮出血水;
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/95b4b14cc38b4e85.jpg)
2、香菇木耳用水浸泡,洗净切小块
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/abc30e439e524d38.jpg)
3、板栗薄皮,姜切片,葱切段
4、锅里加油,放入香菇木耳炒一会盛出
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/b17e0eaf1e0b7641.jpg)
5、再加油,加入排骨炒制变色,加入姜、葱、加老抽炒匀
6、加入香菇木耳板栗炒一会,倒入浸泡香菇木耳的水没过排骨,大火烧开后转小火
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/48ea8f6d7cecee19.jpg)
7、出锅撒葱花。
今天的板栗烧排骨烧制是不是特别简单呢,排骨红亮浓香、板栗绵软糯香,吃在嘴里根本就停不下来。
另外,今天还特别做了一份豆角香干炒鸡蛋,心情不好时候,吃点辣椒,瞬间心情点亮,开心快乐就是如此简单。
![](https://img.haomeiwen.com/i2782822/566057ca5ad43314.jpg)
如果现在的你,有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。
网友评论