周六下午，刚送走朋友，从书城到家。师父，就发信息过来说，今晚煲汤吗？
我恍的想起来了，打了句“呀，没想到耶[/捂脸]”。结果，挨了师父的小锤锤[/不开心]
中午与朋友吃饭，还特意点了筒骨汤呢，竟然把煲汤的事给忘了，确实该挨[/捂脸]
“煲什么呢？”挨锤后，我小心问。师父道：
冬瓜薏米排骨汤，排骨可换成猪肉或别的骨头都可以，薏米可换成海带。
好吧，做事提前没有规划，早知道应该从书城回来是一并买回来呀。刚回来，水都没喝完，还要下去。
想到家里有不少海带，就与师父说冬瓜海带排骨汤吧。师父不忘提醒到，先把海带泡上，要先清洗干净。对哦，真是太小白了！
把海带泡上便去超市买食材了。匆匆而去，没有提前列购物清单，到超市又是乱买一通[/捂脸]。买完了水果、零食，便去蔬菜区买食材。
网图侵删，棒骨应该就是筒骨啦
一堆排骨，把我弄懵了。排骨、龙骨、大骨、筒骨，傻傻分不清楚（我感觉，排骨应该是猪肋骨，龙骨应该是猪脊骨，大骨和筒骨应该是一个东西，即猪腿骨，勿喷哈，欢迎纠错）。问师父，买什么好？师父说，筒骨最好，挑要有油的。
没剁的，就一个了，没得挑，就让卖肉师傅给剁了。提着就去买冬瓜和其他蔬菜去了。
回家后，青椒炒蛋煮白面，先填饱肚子再说。做好，听师父说，筒骨要焯水。我就把它洗净，放锅里兑了些水，没太多，将火定时5分钟，便吃面去了。
吃面时，正好是南图沙龙*读书“从热播剧《清平乐》看北宋风物”直播时间，正好下面哈哈。我是个一心无法二用的人，一听起来就忘记时间了。小马老师操作不熟，断断续续的，反而让我更专注了。直至，后来出现长时间的卡顿，我才察觉到出厨房的异样，赶紧来到厨房。
妈呀，眼前的景象吓死了，满屋的浓烟，一股的烤肉味。水全溢出来了，哪都是，锅干了。要是发生火灾了，可咋办呀？二话不说，先把电拔掉。
把排骨拿出来，重新洗了一下。锅也冲洗了一遍，放上水，加上些油，别又鬻出来了。再三确认，把时间定好才又继续忙了。
第一次煮筒骨汤，筒骨有些多，有些油，却非常地好喝，非常地好喝，就是过程有些惊险[/捂脸]
图 | 二月鸟
要吸取这次的教训，一心不能二用，去忙别的事情之前，一定要先把在做的事情确定好。
网友评论