美文网首页美食简美食
晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的

晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的

作者: 飞扬的的雪 | 来源:发表于2018-11-25 22:43 被阅读46次

熬制猪皮冻是我的硬伤。在这次熬成之前,我是惧怕极了熬猪皮冻,因为屡次三番的失败,丧失了熬制猪皮冻的信心,可又特别喜欢吃猪皮冻。有一回和好友说起熬制猪皮冻的事情来,她还嘲笑我说做美食做的这么好,一个猪皮冻把你难住了?我说这是我的硬伤。看我这么说,就告诉我一个熬制猪皮冻的方法。我觉得不错。就迫不及待的分享给大家。具体如下:1两张猪皮1斤。2用热水清洗猪皮。然后用开水烫5分钟,3烫过的猪肉皮剔去肥肉。用温碱水洗三遍,然后再用温水清洗干净。4洗好的猪皮用剪刀剪成小细条。5把猪皮细条放在已经烧开水的锅里,水和猪皮的比例2:1。用小火熬制1个半小时即可。6然后把熬好猪皮液到如一个小盆里,剩下的猪皮放在另一个小盆里。这样猪皮液冷却后就是晶莹剔透的猪皮冻了。

晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的
晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的

相关文章

  • 晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的

    熬制猪皮冻是我的硬伤。在这次熬成之前,我是惧怕极了熬猪皮冻,因为屡次三番的失败,丧失了熬制猪皮冻的信心,可又特别喜...

  • 熬猪皮冻

    今天收拾了一下冰箱,顺便把这一年吃肉攒下的肉皮都整理出来,准备熬猪皮冻。 一次一小块儿,不经意间就积少成多,竟也有...

  • 猪皮冻

    今天第一次做猪皮冻,还比较成功,味道也还不错。 猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当...

  • 养颜美容又透亮,皮肤立马变Q弹!

    猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的...

  • 水晶皮冻

    今天为大家分享一道经典凉菜猪皮冻的做法。这个季节最适合做猪皮冻来吃了,马上就要过年了,熬上一锅皮冻作为年夜饭的下酒...

  • 菲姐来家

    猪皮冻熬好已有数日,明日恰逢周末,应该搞几个小菜招待菲姐一下了。初步暂定菜单1.猪皮冻2.香菇油菜3.还没想好

  • 自制猪皮冻

    每次买猪肉都会把皮剔下来,待一段时间后就会攒下好多猪皮,今天把它们拿出来熬猪皮冻。 猪皮含有蛋白质、脂肪和硫酸皮肤...

  • 舌尖上的美食之猪皮冻

    猪皮冻富含胶原蛋白,Q弹爽滑,是一道美味的凉菜。 如何制作这道美味呢?且往下看—— 猪皮入水熬煮五六分钟,待其软化...

  • 盖章的猪皮能吃吗

    简书的朋友,看看这猪皮能吃吗? 老公从小就特别爱吃猪皮炖成的猪皮冻。以前一直都是我拿猪皮去婆婆家,婆婆给炖好后拿回...

  • 彩色猪皮冻

    作者/宁采儿 我是本着玩的心开始做的。以前连一般的猪皮冻都没做过,做了彩色猪皮冻之后做了一次普通猪皮冻。 当时只是...

网友评论

本文标题:晶莹剔透的猪皮冻是怎么熬成的

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xvgmqqtx.html