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品酒室走跳酒乡| 桑赛尔产区不认真且行且看-下(法)

品酒室走跳酒乡| 桑赛尔产区不认真且行且看-下(法)

作者: 鸡狗乖图书馆 | 来源:发表于2017-09-27 22:40 被阅读19次

    时值收获农忙的前夕,酒庄里沸沸扬扬地忙着备妥各项器材道具,不过葡萄园里倒是有种风雨欲来前的安宁,阳光果实、岁月静好,此时大多数的农人都不再惊扰葡萄,放它们安安静静的享受在枝上最后的好日子,期望在收成之前,全都达到理想的熟度。

    葡萄园里结实累累,红葡萄品种全都是黑皮诺

    既然非身为农人,鸡犬这两个路人在葡萄园里闲晃时究竟都在做什么呢?答案是:顺手摘路边水果来吃(听起来完全像是某种灵长类的行径,比如猴子)。采摘当然不是出自填饱肚子,只不过走路实在无聊,若有什么可以动动手又可以吃的机会,那就实在太好啦!基于同样对葡萄农冲出来逮作现行犯的畏惧之心(极度胆小),所以鸡犬的原则是绝不吃葡萄(而且也不知道果实上有没有洒药啊,)所以改为对葡萄园边上常见黑莓下手。

    路边丛生的黑莓,填牙缝同时不用担心吃到农药

    犬第一次吃野生黑莓,是鸡犬两人在西班牙,又再度乱走时,没想到却碰巧搭上了大名鼎鼎的朝圣者之路,途经遍野的葡萄园(那里同时也是西班牙葡萄酒的知名产区Bierzo。)我们照例乱迷路一通,先是直直撞见一座墓园(愿那些西班牙老人家安息),后又遇一群栗树,正结着满树严严实实熟透的栗子。 

    (栗子熟了那些毛毛尖刺状的外壳就会主动开裂,用手杖胡乱搅弄敲打枝叶,一颗颗就全如雨点般掉落下地,鸡犬兴奋万分剥开大吃,生栗子味道极好,脆脆甜甜。当场吃不够,临走前还塞了满口袋带回家。隔天早晨鸡突发奇想,决定用微波炉烘烤那些栗子,结果启动开关才刚一按,炉内就发出轰然闷爆声,众栗子在里头全自动自发地炸得粉身碎骨,把整架微波炉喷得面目全非,鸡食栗未果,同时引来犬无极限的白眼。)

    葡萄成熟时....同时也是其他各种果实盛产的时节

    除栗之外,路边遇上的核桃与无花果,全都无一幸免,都被采来吃下肚。当然野外也蔓生不少黑莓树丛,一开始犬充满狐疑,认为那些色彩鲜艳的莓类就跟蕈菇类一样不值得信任,野东西看起来再怎么漂亮,但我一点也不想在荒郊野地毒发身亡。不过鸡见了黑莓就猛摘,吃得不亦乐乎,说他小时候在中央公园吃得可多了,犬看着发馋,跟着尝了几口。

    黑莓是一种像灌木丛般,枝条上长着棘刺的杂草。这杂草生命力旺盛,在纽西兰以及北美的某些区域甚至被列为入侵种灾害,其结实累累的程度常多到令人不屑一顾,甚至连鸟类或小动物似乎也鲜少光顾(或是已被饱餐过后但还剩下更多。)黑莓全熟时晶亮饱满,若熟得恰好则甜中带酸,开胃又醒神,走路累了停下来吃几个酸甜多汁,堪称歇腿时良伴。自此之后我们看见黑莓总是或多或少摘满一掌,作为零嘴。

    多功能的高P眼卡车

    葡萄园里也不时可观察到人们工作的光景。在西班牙时鸡犬赶上收获季节,见到在田间辛勤采收的男男女女,从田间小路呼啸而过的都是满满负载着葡萄的卡车,赶着送往酒庄除梗榨汁。而此时的法国则正值收获农忙的前夕,酒庄里沸沸扬扬地忙着备妥各项器材道具,不过葡萄园里倒是有种风雨欲来前的安宁,阳光果实、岁月静好,此时大多数的农人都不再惊扰葡萄,放它们安安静静的享受在枝上最后的好日子,期望在收成之前,全都达到理想的熟度。

    但鸡犬当然还是发现了新鲜物,就让我暂且称之为「那高屁眼的卡车」。高屁眼卡车是葡萄园专用的曳引机,由两组高大的巨轮,架高驾驶座。我们开车时看到不少这类卡车,在路上行驶时,不成比例的造型像是踩着高跷的小丑似的,有点搞笑,所以我戏称它高屁眼,不过当它下到葡萄田时就非常合理了,左右排轮的间距,正是葡萄藤之宽,而驾驶座的高度,则是葡萄藤之高,简而言之,就是名副其实的「骑在葡萄头上」的概念。

    卡車在一排排葡萄藤间行走,而不会伤到植物,用以修剪葡萄(难怪这里葡萄藤都齐头等高、胖瘦整齐)、喷药等作业,不但如此还能装外挂挖洞、种藤、除杂草(但我不知道收成是否也适用这种曳引机,)功能强大。

    中世纪旅人


    午餐后出发很快就被证明了并不明智,因为日正当中,35度高温,走在毫无遮荫的田间,实在是热、晒到了极致。走了两小时,终于到达Bue村的时候,犬已经感到头昏脑胀眼前发黑。见样子不对,鸡赶紧找了个树荫让犬坐下,然后跑到路边,居然又摘了一堆蜜枣还是小李子之类的东西回来喂食。那果皮色深紫乃至红,肉黄有核,甜得要命,皮又带点酸,味道极好。他一指转角说那树上多得是,掉满地、一半都烂了。

    落了满地的小李子,没人在意,放其任意腐烂,只有濒临中暑的鸡犬采集胡乱吃一通

    休息一会后,所幸阴影处有风就凉爽,原本全汗湿的衣服也干了一些。两人打起精神步入村子,想找家咖啡店或小餐厅,结果却又四处碰壁,全都大门深锁,只有一家卖生熟食的杂货铺有营业。我们口渴至极,杂货铺里唯一贩售的饮品,却只剩在架上的唯一一瓶啤酒,我万念俱灰,心想总不会被渴死在乡间,落得地上干掉的死青蛙的悲剧下场!

    这时候鸡居然壮起胆子、厚起脸皮,递出已经喝空的保特瓶,问大叔可不可以帮我们把水壶装满?法国的自来水可以生饮,大叔看鸡犬两人汗流浃背的惨相,马上热诚地接过说:「我去给你们打水。」之后回想起这一段都觉得好笑,这情景活脱在演电影:

    两个濒死的中世纪旅人,饥渴交迫地总算挣扎到达小村......最后......发现小村全都是白骨精! ! !喔,不对,错棚了,应该是......最后,被村中善心的葡萄酒仙翁.....慷慨的给水供粮给拯救了! !

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