对于苏东坡，后人曾给予他一个“美食家”的名分。其实，只要知道他的人生经历，就能明白他也有相当可怜的时候。在偏远的惠州，身为罪官的他根本吃不上羊肉，只好买回一些羊骨头，用小火慢烤，再细细剔出骨头上的肉屑来吃。想不到的是，他竟然能吃出了蟹肉的味道。
昨晚，我到兰溪李渔路自助图书室翻书时，竟然翻到了苏东坡“三白饭”的轶事。
故事是这样的：有一次，苏东坡和他的文友刘贡父交谈的时分，谈到他昔时进修时的生存状况，说他当时天天吃的都是“三白饭”，并说他吃得十分苦涩，感应世界上没有比这更好的饭菜了。刘贡父问苏东坡：“ 三白饭 ”是甚么名饭？使他这么爱吃。苏东坡笑而不语，刘贡父再三询问，苏东坡才说：三白饭，就是白盐、白萝卜、白米饭。刘贡父(1023年~1089年)，就是刘攽， 北宋著名史学家。 攽是他的名，贡夫是他的字。江西省樟树市黄土岗镇荻斜墨庄刘家人。庆历进士，历任曹州、兖州、亳州、蔡州知州，官至中书舍人。一生潜心史学，治学严谨。助司马光纂修《资治通鉴》，充任副主编，负责汉史部分，著有《东汉刊误》等。
陈水河整理于2024年元月31日早上
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本文标题：苏东坡“以苦为乐”
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