当西红柿和里脊相遇，碰撞出酸甜可口的火花，而且西红柿里面富含各种维生素，美容养颜，做法真的很简单，跟着一起动手试一下吧！
做法1、备料：里脊肉250g, 油适量，淀粉20g, 鸡蛋1个，盐适量，白砂糖1勺，番茄酱2勺，鸡蛋清1个，葱1根，姜1块，白醋少许，生抽1勺；
2、里脊肉洗净切条，葱切段，姜切片备用；
3、将切好的里脊肉放入碗中，放入食盐，葱姜，搅拌均匀，腌制15分钟；
4、另取碗放入淀粉，鸡蛋清和适量清水，搅拌成糊状；
5、把腌好的里脊肉放入碗中，搅拌均匀，使里脊裹上浆；
6、起锅热油，放入里脊肉条，小火慢炸至两面金黄即可捞出控油；
7、锅内留油，放入番茄酱，适量清水，适量白砂糖，食盐，适量白醋，生抽，搅拌均匀，熬成粘稠汤汁；
8、将炸好的里脊肉放入锅中翻炒，均匀裹上汤汁即可出锅，撒上些许芝麻装饰即可。
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本文标题：酸甜可口的西红柿版糖醋里脊
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