文章怎么写着写着都变成美食的了,哈哈!“民以食为天”嘛,每天做饭多少都会有想记录下来的美食,所以就都变成了美食文章。
今天这个土豆,是我家常吃的菜,土豆也是很不错的食材,做菜,当主食都不错,今天的变身吃法,本来是要做土豆丸子的,结果到最后看到还有两个鸡蛋,就灵机一动变成了土豆泥蒸荷包蛋了。
129.土豆的变身吃法 129.土豆的变身吃法需要的食材:
鸡蛋2个,土豆2个,胡萝卜半根,小葱1小把,调料:根据自家喜欢。
做法:
1.土豆上锅蒸熟捣烂,胡萝卜洗净去皮切碎,小葱摘洗干净切碎。
129.土豆的变身吃法2.取一平底锅,烧热加油,放胡萝卜碎炒下(因为胡萝卜带点甜味,可以先放少许盐调下味)。
129.土豆的变身吃法3.再加小葱碎炒香,加少许酱油。
129.土豆的变身吃法4·加入土豆泥,放五香粉,盐炒。
129.土豆的变身吃法5.炒到土豆泥和胡萝卜、小葱完全融合,能成团不粘锅,就可以关火了。
129.土豆的变身吃法6.取一半,带一次性手套团成圆子。
129.土豆的变身吃法7.剩下的一半放入盘子,用筷子整理出两个空间放鸡蛋。
129.土豆的变身吃法8.上锅蒸10分钟。
129.土豆的变身吃法简单,好看,又好吃。
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