拙媳妇系列一之蓑衣年糕

拙媳妇系列一之蓑衣年糕

拙媳妇的婆婆想吃年糕了，可是五月的天气太热，粘粘的年糕又觉得不爽口，隔壁老王媳妇给出了个主意，做黄瓜炒年糕吧，黄瓜清新鲜香，最适合这个季节了。做成蓑衣状，好看又好吃。

于是婆婆就到超市买了点现成的年糕，她知道自己家的拙媳妇，肯定不会做年糕，买现成的，炒炒总会吧？

于是婆婆交代儿媳妇，“今晚就吃蓑衣年糕了，你慢慢做，我去村口张张儿子回来了没。”

婆婆走后，拙媳妇，哭了，一直到婆婆回家，还在哭。

丈夫问妈妈：“妈，你又难为她了？”

拙媳妇赶紧说：“没没，不怪妈，妈要吃蓑衣年糕，可是我哪哪也没找到蓑衣，隔壁王大妈家有一个件，听说我要做这个菜，死活不借给我，兴许是留着自己家吃吧。”

婆婆一听，又差点背过气儿去。

其实，蓑衣年糕，只是借用蓑衣黄瓜的做法，形似而已。

让我来科普吧！（不到最后，我是不会告诉你们，这是我自创菜的！捂嘴！）

材料：黄瓜一根，年糕二十来块（超市有卖），干辣椒红色小三个到五个，葱花，姜

蒜我家里没有没放

自制大酱咸酸口，如果想吃甜口，自己去买某天黄豆酱就好

炖好的五花肉两块

做法：倒入一锅底的油，放姜，然后是葱花，姜我是切的末，之所以先放姜是因为，葱洗过了，有水分，怕溅油。哈哈哈。

我用的电磁炉，温度在160，炒一会儿，香味出来，放年糕，当然了，年糕以前放辣椒就好，切小段，我是因为忘了，因为太诚实，所以告诉大家，我放了年糕才放的辣椒，然后来两小勺酱，两到四勺。

基本年糕就软了，把切细的熟肉扔里面意思翻两下，出国。

然后坐下来，找个没人的地方，一片年糕一片黄瓜围圈码起来，把肉和佐料堆中间。

为啥找没人的地方？因为炒碎的可以边摆盘边吃掉呗，顺便学饭店把盘子边擦一擦。

当然啦，我没有擦，因为我迫不及待想吃，一块黄瓜，一块年糕，一起夹，快来试试吧！

By the way，

1.我是根据什么选的配菜？

家里有什么就用什么！

2.为啥用大酱？

因为习惯，而且听广播说不易入味的东西，用酱就好了。

3.好吃吗？

我不能说好，也不能说不好，我喜欢不代表你不喜欢（ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ），你试试就知道了。捂脸。

拙媳妇系列一之蓑衣年糕

已经吃没了要！你说好不好吃？

4.为什么放肉？因为怕年糕不好吃，好歹告诉自己有肉，将就了吧，不能浪费！（≧∇≦）