散称大米

作者: 傲雪如梅 | 来源:发表于2019-04-15 18:49 被阅读48次

    文/傲雪如梅

    我有星期五下午,坐公交车去妈妈家看望父母的习惯。一般4点左右从单位出发,去附近现代城的公交站等车。

    4月12日,我和往常一样,早早干完工作,习惯性从单位3楼的窗户,向附近公交站台的地方望去,远远望去,已经有好几个人在等车中。

    我怕错过了4点多钟的公交车,给同事们交待了一下工作,提前离岗去等公交车了。

    3点35分钟,我手里拎着给老爸买的咸味薄芝麻饼,给妈妈买的雪米饼往公交站台赶路。

    准备坐4点多的那趟公交车(我每次给父母买好吃的,都分开买,因为爸爸血糖高不能吃甜食,另给爸爸买的付食,爸爸经常攒起来分给他的宝贝孙子吃;给妈妈的好吃点的,她则是攒起来,要省给她的宝贝孙子和她90多岁的妈妈吃)父母现在老了,就像小老孩似的,你要顺着他们的思维处事之道,学会“哄”他们开心。

    离开单位,我走了几分钟,快到公交站台了,我隔着马路望过去,在等车的人中间,有个满头银发,穿着精致的老太太吸引了我的目光。她的身形举动那么像我的妈妈,难道妈妈也在等公交车?

    她怎么这个时间点会在这里?她到这里来干什么?我有点纳闷,紧走几步穿过马路,来到老太太身边,惊喜地叫到:“妈妈真的是你在等车,你来这有事”?

    妈妈用手指了指,放在身边的10多斤散称大米和一把粉丝说:“这几天家里停了供暖,屋里面显得特别阴,我的老寒腿不能着阴,这不,我就在出来走走。在街上遇到散发海报的服务员,说方信超市搞促销,大米便宜,散称才二块一角钱一斤,我就去超市称了点大米和买了一包粉丝”。

    散称大米

    “妈妈你腿疼不能不能提重物,需要买什么?你让儿女给你买就可以了,再说前几天,我不是刚给你送过去两盒精制大米,难道你们吃完了?”

    妈妈笑眯眯地说:“那能那么快就吃完了,我现在家里大米还不少里。除了你送过来的两盒大米没开包装外,还有三闺女,过年给我拿回家的20斤多斤,好大米没有吃完的”。

    这让我有点纳闷了,“妈妈家里有那么多精装大米,你怎么还要买米”?

    “你们送的好大米,我省着中午,做给我宝贝孙子吃,亮孩就喜欢吃肉菜米饭。好大米我们得留着给孩子吃,孩子读书辛苦得吃点好的。我称点散装大米,早上给你爸爸做早餐吃糁糁”。

    在我们这里,老辈人早餐食谱中,最常见的是“和子饭”。其基本组合为小米、大米,红薯或者南瓜煮熟熬烂,然后拌少需面,用筷子搅拌成稠粥类的“调和饭”,我们称为“糁糁”。“和子饭”做好后,再炒点土豆丝或者酸菜黄豆芽菜,搭配着吃特别美味。

    “糁糁饭”是我们这里独特的美食早餐,年轻人嫌麻烦,很少有人亲自下厨做着吃,如果想吃就去特色早点铺品尝。

    但是我爸妈,一年四季的早餐,都必须吃“和子饭”。说是自己做的味道正,吃着香。其实正宗的“糁糁饭”是用小米做的,味道才更纯真。

    可是现在小米的价钱贵,要五块钱一斤,每天光用小米来做早餐,妈妈闲开销大,就想称点便宜大米和小米一起搅拌来做早餐更省钱。

    听着妈妈的头头是道的“解释”我心里五味杂陈。老妈一辈子为了家庭,为了我们四个孩子的健康成长,精打细算,勤俭持家,把最好的都留给孩子们,她和老爸一辈子省吃俭用,用平凡的父爱母爱支撑着这个温暖的大家庭。

    爸妈经常教育孩子们,过日子就要精打细算,勤俭持家,虽然现在我们的生活富裕了,但是勤俭持家的家风,父母让孩子们要代代相传!

    说人啊,不能忘本。

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