今天到菜市场上，看到有新鲜的毛豆。夏季时节采摘毛豆，豆豆是嫩嫩的，煮着吃就很好，其价格便宜，三斤十块钱，就买了几斤。
煮毛豆
回家后，用水把毛豆清洗两三次，一定要洗干净，因为要煮着吃。
煮毛豆
然后把豆角的角顶顺角边捏个小口，或者用剪刀将毛豆根剪掉，这样有利于煮毛豆的时候，水和调料，都能进入豆壳内。
煮毛豆
在小锅里倒上清水，把毛豆放入，记得这是凉水哦。
煮毛豆
水烧开后用大火煮上两三分钟，不要盖锅盖。
煮毛豆
放入少许食盐，十三香（也可以根据自己的口味放入别的大料）。盖上锅盖小火煮，约30分钟后，毛豆就煮好了。
煮毛豆
盛入盘中就可以吃了。
煮毛豆
友情提示：夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
我不善厨艺。家中最常备的调料便是油和盐了。于是每当见到电视中介绍什么新菜的，便一定要看完，为那种色香味而羡慕，而流...
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做饭，是我的日常工作。偶尔改变一下口味，也是我的一项工作。隔三差五到菜市场去采买，那更是我的日常工作。 生活就是由...
做吃食真不是个简单的事，哪怕就一个煮毛豆，都得经过好几道的工序，才能煮出色香味俱佳的毛豆。 今日群里组织烧烤聚餐，...
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本文标题：煮毛豆
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