香港有山有水有海，若是寻得一地，在水一方，对酒当歌，可谓人生几何！近期去了些位于水边的特色餐厅，景色宜人，让忧郁之心备觉舒畅。
1）西贡“泰道”：假装去泰国
疫情期间不好外游，却在香港西贡海滩边寻得家泰国菜餐厅，无论食物、环境还是风情都让人有种“到”了泰国的感觉。
假装去了泰国
用广东话的俗语说，“食咗就当去咗了！”
西贡海滩上的餐厅
“泰道”餐厅，必点新鲜甜美且大大只的泰式生虾，蒜香软壳蟹则食到脆脆的软壳蟹同蟹味，饮料充满泰式风情，在香港其他餐厅不好找。
泰式菜
可以选择坐在餐厅里享受空调，也可以选择坐在热风拂面而来的平台上。
平台的外面就是海滩
最惊艳的是面对无敌海景，可以直接从餐厅跳到海滩尽情游玩！
西贡海滩
2）“小白鹭”餐厅：一水中分白鹭洲
大埔小白鹭餐厅位于小白鹭湖边，餐厅设计以欧洲湖边小屋为灵感，融合园林绿化及海洋的建筑风格。
欧式建筑的餐厅
在餐厅里，可以望到整个白鹭湖景，宁静舒适靓丽。身后浮桥将白鹭湖一分为二，夕阳西下，照着青山绿水，有无“三山半落青天外，一水中分白鹭洲”的感觉？
一水中分白鹭洲
坐在湖边，看到和听到湖畔另一边的火车，颇有一种人在旅途的感觉。人生，何尝不是一个旅途？
湖畔另一边的火车
餐厅除了环境舒适，其食物都非常时尚，传统西餐加入不少自家创意，例如点的这个烧虎虾龙虾汁意粉就是道招牌菜。
烧虎虾龙虾汁意粉
3）“皇朝渔苑”：拍手掌的即烧乳猪
来皇朝渔苑晚餐，面对海景，心旷神怡。
皇朝渔苑
看着水上的晚霞和船舟，颇有“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨”的情怀。
晚霞渔舟
即烧乳猪是餐厅头牌！
即烧乳猪
一口咬下，果然又香又脆！
又香又脆的乳猪片
面对渔舟晚霞，夹起乳猪片，蘸着白糖，合上红酒。人生不如意十有八九，但这一刻真有种“沧海一声笑，涛涛两岸潮”的感觉。
4）科学园水岸边的意大利薄饼扒房
香港科学园靠近水岸，堪称风水宝地。里面有很多餐厅，但最喜欢的就是位于水岸边的意大利薄饼扒房。
意大利薄饼扒房
面对水景，倍感舒畅。远处的白色雕像，就是首富出资雕刻的观音像。
白观音像来自首富出资雕刻
建议中午的时候来吃午餐，平+靓+正，性价比远胜晚餐。尤其牛扒，一边喝着红酒，一边对着水景锯扒，别有情趣。
锯牛扒餐
蓦然回首，自2009年离开雪梨到大中华地区合共13年，从青年到中年，蹉跎岁月。对着水景，有如苏轼所感，“多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。” 唏嘘片刻，举起红酒杯，“人生短短几个秋，不醉不罢休。东边我的美人，西边黄河流。。。”
（以上餐厅价格合理，常餐人均200-300港币左右，以环境论，绝对值得一去！）
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