年关将近,年味十足,充实忙碌的一天终于结束,累的一句话都不想说,连张口的力气仿佛都没有。
拖着疲惫的身体躺在床上,突然想起了一首童谣:
“小孩小孩你别馋;过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”
童谣好听活难做,对于农村女人来说,过年前几天就像闯关,过了一关还有另一关,关关辛苦。
杀猪宰鸡大扫除,腌肉炼油磨豆腐,上街赶集买果蔬,冰冻寒天把罪受,忙来忙去只为口。
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我们家昨天(腊月二十六)冒着大雪请杀猪匠和几个邻居帮忙杀那两头大肥猪,而我就呆在厨房做了一天的饭,蒸菜,凉拌菜,炒菜,一共十八个,锅前锅后,转来转去,忙的不可开交,连喝水的时间都没有。
直到晚上六点,才把几个帮忙的邻居送走。客人走后,我又赶紧洗锅刷碗整理杂乱的厨房,等把所有事物忙完,已是晚上十点。
拖着一身疲惫上床,把两岁的二宝哄睡着,深吸一口气,静静感受自己的呼吸,周围的一切都恢复了平静,在这安静而漆黑的夜里才能找到真正的自己。
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今天(腊月二十七)吃完早饭,又赶紧忙着腌肉,一块块冰凉的肉在手中来回摩擦,只为把调料盐均匀涂抹在肉的每一处,等几十块肉腌制完毕,双手又冻又辣,说不出的难受。
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晚上还要抓紧时间炼油,锅里加点水,把猪板油切成一块一块的放在锅里煮,直到所有的油练出来才能收工。
明天后天也被安排的满满当当,卤肉,包饺子,蒸馒头,转来转去这把老腰肯定难受,为了家人,这点苦必须得受。
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每当自己做的饭菜被家人一扫而空,再累再苦内心也很满足,人活一世,也就为了这张口,一年到头,就只有这几天才能感觉到团圆的幸福。
想想自己小时候,家里很穷,要米没米,要油没油,上顿下顿酸菜配上玉米粥,能有一包糖果就是最好的礼物,等到过年才有点零食、白米、白面和猪肉,盼过年是那时的孩子最大的心愿。
如今已为人母,只要自己的孩子玩儿的开心,吃的满足,我苦点累点也很幸福,只愿春节换季,家里老老少少身体健康,就是福!
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