散文丨大美天目湖

作者: 云起龙飞 | 来源:发表于2021-07-29 17:21 被阅读0次

    天目湖是溧阳的一张名片,位于溧阳市南,苏浙皖三省交界处,因属天目山余脉,故名“天目湖”,由沙河、大溪两座大型水库构成,每年吸引着无数游客到天目湖品尝鱼头。

    对于久居都市的我来说,出门看看山,看看水,感受宁静就是很惬意的事。离开了喧闹的城市,投身于青山绿水中,心灵上的平静是平时很难求的。

    去天目湖时正值梅雨季节,雨淅淅沥沥下个不停。车子缓缓驶入景区,喧嚣声越来越少,所经之路,两旁是郁郁葱葱的山林,我顿然有了一种进入了世外的感受,满目青翠,不知深远,遥望之处,难掩悠然之意。

    在烟雨迷漓中,湖光山色似披上一层神秘的薄纱,给人带来一种朦胧的美感。站在湖边,举目远眺,湖水无垠,波翻浪涌,水绕山,山含水,水天一色。

    乘上游船前往龙兴岛,游船在碧波万顷的水面上行驶,溅起的浪花如珠似雪。天目湖一湖碧水,清澈澄净。白鹭、野鸭时而漂浮水面,时而掠水疾飞。

    山清水秀的天目湖,虽比不上名山大川,却独有一种韵味。犹如老天留在大地上的一双眼睛。这是一双水汪汪、亮晶晶、清澈透明、神采奕奕的大眼睛。

    船在湖中行,人在画中游。泛舟湖上,湖边青山,白帆点点,波光粼粼,野鸭起落。远眺流泉飞瀑,悬崖挂绿,松涛竹海,给人以回归大自然的美妙之感。

    看眼前的风景,仿佛是一幅动人的山水之作,素净、淡雅、低调,每一处都让人感到心境平和、舒适自在,就像远处山岚的轮廓,是那样踏实和淡然。

    实在难以想象这是一个人工湖,印象中,但凡与“人工”二字有关的景点,总是少了许多自然的风韵,但天目湖自然简单,恍若天成,每一眼望去,都引起无限遐思。

    湖中有孤岛若干,竹木葳蕤,绿意盎然,原为蓄水前的山峰。湖岸曲折蜿蜒,湖畔间有田畴、茶园、竹林,农庄村舍掩映,恍若桃源。

    登上龙兴岛,岛上有半月潭、白龙瀑、蝴蝶谷、松鼠园、林梢栈道等景点。半月潭形弯如弧状,宛如半月,由山林集雨汇水而成,池水清澈,林木倒映。

    潭里游卧着一条大鳄鱼和巨大的乌龟,它们相互对持着,似乎一场悪战一触即发……到白龙瀑,瀑布很小,毫无气势。据说,这里飞动的水帘撞击在石块上,会产生轰鸣的声响,可能是季节原因,听不到水帘撞击声。

    到达乡村田园景区景点,一幅幅宁静、美妙的画卷在我们眼前徐徐舒展。沿途安放着的石磨、石臼、木杵,好像让人回到远古时代。先祖们磨粉、舂米及与自然抗争的画卷历历浮现在眼前。那架在塘边的龙骨车,似乎在唤起人们对远古农耕年代的记忆,踩一踩龙骨水车,推一推农家石磨,看一看穿着清一色漂亮衣衫的茶姑,真教人浮想联翩。

    进农家小院,只见犁耙、竹丝扫帚,倚在墙边屋旁。把人们带到了“采菊东篱下,悠然见南山”的美丽乡村田园。

    农家小院外那翠绿的一浪浪被理过的茶园,随山地而起伏,就湖岸而逶迤。山色苍苍,水色茫茫,青山绿水是那么的相映相宜,那么的和谐相依,真是画图难足。

    绣球岛因为岛上种植的全是茶叶,故又名茶叶岛。溧阳属于我国四大茶区的江南茶区。天目湖茶被称为无公害绿茶,湖区的茶叶从不使用药物制虫。用天目湖水泡天目湖茶,称谓是天目湖双绝。

    好水必出好鱼鲜。天目湖砂锅鱼头极鲜美,文火久煨,汤色乳白,香鲜浓。另外有白芹、茼蒿清炒,苏菜烧法,味道也极好。

    天目湖水底都为沙石堆积而成,不含任何淤泥,因而烹制出来的鱼头汤没有丝毫的土腥味,等到热气腾腾的砂锅鱼头上了桌,好大的砂锅,好大的鱼头,汤汁呈乳白色,汤面漂浮着些许香菜,鱼戏绿叶白汤间,可谓色香味俱全,舀一勺汤入口,鲜而不腥,挑一块鱼肉下肚,肥而不腻,好汤好味道,果然名不虚传。

    这道“汤色乳白,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻”的中华名菜是天目湖的圣宴,由厨师洗净大头灰鲢,剁下鱼头,放入沙锅,用天目湖水加上多种调料,用小火久煨而成。

    惜旅途匆匆,未能在湖边住上一宿。导游惋惜说道:在天目湖畔,夜晚,山林隐隐,可听万松涛,仰头月轮高悬,清晖四泻,天地间唯有山、水、旅人。晨起推窗,薄薄雾气中,一帘山色湖光杂着水气扑面而来,像是撮一把本地的当年白茶,放进青瓷茶盏中,冲水成茶……

    喜欢天目湖,喜欢溧阳。是因为湖光山色,砂锅鱼头和清香绿茶。

    返回的途中,我仍想着天目湖,想着满湖的烟雨,想着弯弯曲曲的林间小路,想着那光滑湿润润的倚湖而立的座椅,心情也如天目湖的细雨浓雾一般难分难解,不依不舍,迷迷蒙蒙……

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