寻访魔都那些适合“一人食”的好餐厅

作者: YHOUSE测评小分队 | 来源:发表于2017-08-18 13:54 被阅读107次

“一个人也要好好吃饭，一个人，也要过得精致温暖！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。”

上海，也许是最适宜单身居住的城市，这个城市不仅有富丽堂皇、高朋满座的大饭店，也有藏在弄堂深处的路边摊，街角24小时营业的便利店，或是只有七、八张桌子的咖啡吧；无论你是独自在外闯荡的年轻人，还是加班到深夜的都市白领；无论是晚起的周末早餐，或是工作日的凌晨，一个人下楼，喝一杯酒、吃一碗小馄饨，或者要一杯热咖啡翻翻杂志，说不说话都没关系。

推杯换盏、把酒言欢，自有一种江湖豪情；独自一人，浅斟慢酌，也不失一种雅致。人间有味是清欢，谁能说这独自一人的清欢太过孤寂呢？

| 恒春元食堂 |

去朋友家作客的店

像日剧里的深夜食堂，恒春元就窝在华亭路弄堂里，没有灯箱、没有店招，不接受预订，每次只容纳7人的日式家庭食堂，却在某个华灯初上的夜晚，为你等待。

按了门铃，老板推开门请你进屋，眼前是一方小小的院落，花草、鱼缸错落摆放，仿佛到了朋友的家。穿过蓝色木门，室内空间并不大，一张长条木桌，对面用布帘隔开的便是开放式的厨房，颇似日剧男主角的老板过来为你倒好水、点好餐，便开始在厨房里不急不徐的做着料理。

一个人坐下，听着店里播放的老歌，间或与厨房后忙碌的老板有一搭没一搭的闲聊几句，也并不觉得孤独；偶尔，听到老食客推门进来，同老板熟稔的打招呼，顺便替朋友问好；或是，吃好了要走，老板从厨房探出头来说“慢走，下次再来”，这种感觉，就像从朋友家离开一样，真的是很温馨的用餐体验。

恒春元食堂的菜品不过20 种左右，菜单会根据季节时令的不同而调整：清酒煮蛤蜊，蛤蜊的鲜美配上清酒的芬芳，令人唇齿留香；此外，还有味增萝卜、秋葵豆腐、芥末章鱼、酱油腌制的青花鱼、梅子茶泡饭……从食材的选购到烹饪料理，全程都是老板亲力亲为，精心打造，用心出品。

地址：徐汇区淮海中路1280号1楼(近华亭路)

营业时间：周一至周六 18:00-21:30；周日休息

| 一面春风 |

猪油拌饭的市井味道

“一面春风”，听名字，就让人期盼“吹面不寒杨柳风”，能吹散冬日的寒冷和厚重的雾霾。这间清雅的面馆，藏在梧桐树的背后，粉墙木窗前种了一排稀疏的翠竹，有种“大隐隐于市”，遗世独立的情怀。“能力之内给出一碗好面”的店招让人感到主人满满的诚意。

店内，木质的餐桌椅、精致的青花瓷碗、质朴的竹筒茶杯，菜单是几块简单的木牌，挂在墙上，让人一目了然。抛开一切繁复，保留极简，又不失清新自然的风格，让美食体验不仅仅来自舌尖味蕾，还有种来自用餐氛围的返璞归真。

在这样一家用心的小店，食物定不会让人失望。咸中带甜的梅渍小排，让人食欲大开；红油热辣的浇头，让人舌底生津；软硬适中的面条，劲道恰到好处；软糯Q弹的玫瑰酱方，入口即化，回味无穷；滑若凝脂的猪板油，点缀着翠绿的葱花，混合着甘甜的酱油，让一碗普通的大米饭活色生香；最后，来一碗小火慢炖、精心熬制的菌菇汤底让人神清气爽。一个人，也可以吃得营养丰盛，自在惬意。

地址：徐汇区吴兴路26号

营业时间： 11:00—21:30

| 桃园眷村 |

勾起乡愁的古早味道

正值魔都最冷的时节，清晨的光阴似乎又缩短了些。寻常街边，早点摊上的粢饭油条再也无法唤醒麻木的味蕾，唯有儿时美味的记忆，刺激着身体和头脑的复苏。

桃园眷村，从清早到凌晨，这里贩卖的大抵只有三种：豆浆、油条、烧饼。点上一个粢饭团，或培根蛋烧饼，配上红茶豆浆，真是绝美的搭配。金黄葱绿的鸡蛋点缀其间；红油、海苔碎、榨菜末，配上脆脆的油条，盖在滑若凝脂的豆腐脑上，色泽鲜亮，卖相极佳；红茶豆浆，既有红茶的隽永，又有豆香的甘甜，那回味绵长的浓郁香味，喝上一口，通体舒泰，幸福感从心底慢慢的弥漫开来。