美文网首页简美食简书面面观福建省
简约美味的番茄土豆汤,西式味道,吃过便忘不了

简约美味的番茄土豆汤,西式味道,吃过便忘不了

作者: 草草啖盐说蜜 | 来源:发表于2020-10-20 14:57 被阅读0次

草草啖盐说蜜

——说天地美食,谈家乡风味


冰箱里还有一个番茄和一个土豆,于是我想参照西式土豆汤的做法,来做一顿番茄土豆汤。

当然,我不想用西式的步骤来进行,稍加改动,用破壁机的浓汤功能,直接将番茄土豆打碎熬煮成浓汤,简约得烹饪小白都能独立完成,味道呢?和西餐厅里的有得一拼,不信,你可以试试。

【番茄土豆汤】

一、准备食材:

番茄1个、土豆1个、洋葱0.5个、面条1小撮、罗勒叶、盐、胡椒粉、巴马干酪粉、橄榄油等。(一人份)

巴马干酪粉特别好用,马云爸爸那买的,做意大利面、披萨等撒一点味道特别香浓。

没有罗勒叶的可以用罗勒碎,马云爸爸那也有。

面条呢?你可以用面包,或是撒子,只要炸得香香脆脆的即可。

二、操作过程:

1、番茄、土豆、洋葱清洗干净,切小块。

2、放入破壁机里,少许清水、少许橄榄油、少许盐;

启动破壁机的浓汤键,把美味交给破壁机了。

3、破壁机工作的时间里,我们来处理别的:

面条用筷子缠绕,连筷子一起放入油锅里,定型后方将筷子抽离,炸好一面,翻面;

两面都炸得金黄出锅;

罗勒叶切碎待用。

4、破壁机工作停止,倒出浓汤;

加入胡椒粉和罗勒碎;

搅拌均匀;

撒入巴马干酪粉;

放入炸面条,完美上桌!

真的,非常,非常,美味!

浓汤酸甜咸香!有番茄的酸酸甜甜、有土豆的绵绵柔柔、有罗勒特殊的香气、还有洋葱的葱香,当脆脆的面条浸泡在浓汤里的时候,一切浑然天成,好吃得你过嘴不忘。

“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情,看似草草,却是人间百味。

喜欢请点赞鼓励,觉得有价值就转发、收藏。

而无论喜欢与否都在评论区说两句,我会更努力。

原创作品,部分图源网络,拒绝不良自媒体盗取!

相关文章

  • 简约美味的番茄土豆汤,西式味道,吃过便忘不了

    草草啖盐说蜜 ——说天地美食,谈家乡风味 冰箱里还有一个番茄和一个土豆,于是我想参照西式土豆汤的做法,来做一顿番茄...

  • 番茄土豆汤

    材料:土豆、番茄各150克,植物油、葱花、鸡精、盐各适量。 做法:1土豆去皮,洗净,切小丁;去蒂,切块。2锅放置火...

  • 一枚吃货的日常

    午餐:土豆番茄虾仁焖饭 汤:排骨杂烩汤 早餐① 早餐② 早餐③ ...

  • 春节推荐一款养生汤

    春节期间,吃了很多大鱼大肉,推荐一款纯素食的养生汤,土豆番茄汤。 土豆和番茄是一对好搭档。 番茄有清热生津、健胃消...

  • 美团外卖拉面好评模板

    文章转自好评模板:www.mhaoping.com 味道特别好,番茄汤特别浓,美味? 外卖的形式很洋气,盒子自带加...

  • 亲爱童年膳食分享4.15-19

    周一 水果: 香蕉 苹果 午餐:燕麦米饭 番茄鸡蛋 土豆肉丝 海带猪蹄汤 配菜:燕麦 大米 番茄 鸡蛋 猪肉 土豆...

  • 美食:番茄土豆排骨汤

    番茄土豆排骨汤的做法 材料: 土豆、番茄、猪排骨、姜片、盐、胡椒粉 制作过程 001 土豆去皮、切块,然后用水洗去...

  • 番茄土豆牛腩汤

    牛腩洗净,放2匙盐腌制10分钟 土豆去皮,番茄去皮,切块洗净沥水,姜切片洗净 起油锅,下姜片,翻一下,下牛腩,翻炒...

  • 番茄牛腩土豆汤

    其实并不喜欢在夏天煲汤,因为热,冬天才是喝汤的最佳季节,寒冷的天儿,热乎乎的汤,想想都美好。 但是最近真的是馋了,...

  • 做一款貌美如花的罗宋汤

    用洋葱、土豆、番茄、牛肉可以熬煮成一道既美味又美颜的营养浓汤。 用汤浇米饭、淋粉面、蘸馒头,或者用一柄雪白的汤勺舀...

网友评论

    本文标题:简约美味的番茄土豆汤,西式味道,吃过便忘不了

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/acnrmktx.html