其实并不喜欢在夏天煲汤,因为热,冬天才是喝汤的最佳季节,寒冷的天儿,热乎乎的汤,想想都美好。
但是最近真的是馋了,好想好想喝汤,也不知是哪根筋跳动的过分了,于是才有了实践。
一开始是打算做排骨汤,然而结果却是买了山药,发现排骨已售罄,又不想第二天一早出门,索性App上下单了牛腩,正好冰箱里有番茄,也有常备的土豆,这才有了这锅牛腩汤。
番茄切丁炒出汁,加水,牛腩冷水下锅加姜片料酒过一下,然后倒入番茄汁中,先煲一个小时,再下土豆,接着就让汤汁翻腾吧~最后放点生抽,放点香菜~
起锅,嗯~真香~口水直流,哈哈
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