我们身边总有这么一群人，她们苗条的身材似乎是天生的：吃的一点不比人少，可就是不会发胖！而有些人刚刚相反，似乎喝水都会长胖。这到底是为什么呢？
我总结主要有两条
一是先天体质不同
不得不承认，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。
很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。
二是肠胃消化不同
有些人吃再多也不会发胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
另外，英国的一家大学制定了一个由10名志愿者参加的试验。这10名志愿者都是人群中偏瘦的类型，且自认为不容易发胖。在4周时间内，他们每天都将摄入卡路里数量严格规定的食物，当然这个数量对于普通人来讲是很大的。在试验过程中，将会严格监测参与试验人员的体型、体重、基础代谢率等参数。试验结果如下：
1、4周后，所有志愿者的重量都上升了，但上升幅度各异。
2、不同人的形态变化是不同的，大多数人的肚皮胖了，腰围变大了，但其中一名亚裔志愿者的情况非常特殊。他增加的重量幅度在10名志愿者中处于中等范围，但他的形态基本没有变化。
经过测试，他的基础代谢率在4周时间里增加很快，简而言之就是其他人摄入高热量增加脂肪，而他则是增加肌肉。制定试验的专家认为这种情况只能用基因来解释。
3、试验中有两名志愿者无法摄入规定数量的食物，因为他们会有强烈的饱足感，使得超量摄入食物变得困难，如果强迫自身接受，最终也会吐出来。
4、这些试验者，在试验完成后一段时间很容易又瘦回去了。说明他们的身体认为其原来的体重是合理的，会尽力保持这个体重。
另外，片子里还提到几个观点：
1、成人的体重是多少是由先天决定的。尤其是中年时期的体重，当你在子宫里就已经决定了，因此改变自身体重需要持续不断的和自身作斗争。因为大脑会认为“那个体重”才是你最佳的体重，会尽力保持“那个体重”。所以有些人一直都很瘦，而胖胖的人一旦停止减肥，正常生活就很快胖回去。
2、即使在小孩时代，就已经出现吃饱后对食物不同反应。其中一个试验是当一群孩子吃饱后，给他们提供巧克力，他们可以选择吃或者其他活动。一部分孩子不再吃巧克力，而另一部孩子则不断的进食。
专家认为这部分在吃饱以后还会继续进食的孩子长大后也会保持这样的习惯，因为这是先天所决定的，因此他们长大后也更可能变胖。
当你抱怨自己为什么“喝口水都长胖”时，你的朋友没准正在健身房挥汗跑步；当你在等电梯的时候，你的朋友或许正在爬楼梯。仔细观察身边体型苗条的朋友，她们是不是每天比你多动那么一点？
现代办公一族每天坐在电脑前，活动量很少，所以尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。这样不仅可以预防肥胖，更可以提高活力，保持年轻状态。每天保持适量运动，是保持好身材的不二法则。
在这里，想提醒那些自认为吃什么都长不胖的朋友，随着年龄的增长，人体新陈代谢会逐渐减弱，如果你长期吃进高热量的食物，又疏于锻炼，体内脂肪肯定会增加。这就是很多人觉得奇怪，为什么以前多吃不胖，现在注意控制反而胖了的原因。
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