工作日早餐分享:
主食:洋葱小饼
小菜:三三家咸菜
饮品:每天不变的蜂蜜水
红豆百合莲子粥
准备食材:
食材A:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、面粉
食材B:红豆、百合、莲子
食材C:奇异果
步骤
1.红豆、百合、莲子都提前泡2个小时以上。
2.将红豆、百合、莲子清洗干净后,放入锅中,倒入适量的水,大火煮开,转中火,煮40分钟以上,煮至红豆开花。
3.洋葱一份切碎丁,另外一份切成圈。胡萝卜切碎丁,鸡蛋打散备用。
4.鸡蛋中加入胡萝卜碎和洋葱碎,加入适量的盐搅拌均匀,倒入适量的面粉,再次搅拌均匀,成糊状即可。
5.锅内倒入少量的油,放入洋葱圈,用小勺盛入适量的鸡蛋糊,煎至一面固定后翻面,煎至两面金黄即可。
6.小菜是三三家的,味道好赞。
叮~~~早餐完成
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