儿时的幸福味道

别人给我吃的炒米糖，让我想起了爷爷，因为他的手工绝活除了藕粉圆子之外就是炒米糖了。

印象中，爷爷说熬糖稀的步骤最关键。测试糖稀是否熬到最恰当的火候时，只需要把一小块糖稀迅速放进冷水里沾一下，然后咬一口检验。如果不粘牙还嘣脆的，那就立刻把锅移开火灶，然后把炒米、花生米、芝麻、陈皮等配料全部倒进锅去翻炒。

等糖稀和配料融合在一起之后，就要取出来放在一个平台上碾压。爷爷有一个自制的长条木板，他的动作十分娴熟利索，东压压，西压压，左压压，右压压，不一会儿就大功告成了。

爷爷每次做糖时，我们几个小孩子在旁边看得都口水直流，但却还要耐心等到冷透了才允许我们吃。而且每次他也不让我们多吃，因为担心我们蛀牙。

爷爷已经走了好几年了，这个炒米糖是我儿时的幸福味道。外面商店里或者铺子上卖的都没有爷爷亲手做的好吃。这款吃起来也还不错，但是不够松脆，我吃了两块就觉得牙咬得累了。

可惜爷爷做炒米糖的手艺没有人得到真传，早知道我现在这么想念它，当初我应该好好拜师学艺的。不过说实话，那个活儿做起来一点儿也不轻松，估计我这个小身板儿根本就不够力气啊！

老爸问我，这些很久以前的事情我怎么还记得那么详细。其实我也不知道自己还记得，我也没有刻意去回忆，只是在某个相关联的场景下，就自然而然地呈现出来了。

我是行之舞者，那个放弃了过日子，而是在边行边舞中过生活的Awareness_dancer.

如果我写的某一句话，展现的某一个场景，让你的内心出现那种温暖而又熟悉的痒痒感觉，哪怕只是瞬间一现，那至少说明在曾经的某个时刻，我们有过一样的内在联接。

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