临近年关，受亲友嘱托，驱车赶往当地最高的山峰小镇去采购馒头，都说这里的麦子生长周期长，所以面粉很好。
走进馍铺，一股麦香迎面扑来，空中弥漫着雾气，给人一种飘仙的错觉。
定睛看来，屋内热闹非凡。铺板旁赫然立着七八个人，年轻的小伙子在调侃:“过年了，我妈说，今年咋还不领个媳妇儿回来？”“我也没结婚，着急啥？”另一个小伙附和道。
忙碌的搓面人
旁边已婚妇女正在低头专心地揉着劲道的面疙瘩，站在她边上的年轻小妇人则手脚麻利地来回转移着揉搓好的馒头屉。他们聊天儿与干活儿两不相误，时而听见呢喃低语，时而放声大笑，乐此不疲地重复着手上的工作。
他们分工明确，有条不紊，不多一会儿待我装完几袋馒头，他们也搓好了高高一摞儿木屉馍了。
整齐排列的搓好的馒头
“闺女，看你不是本地的。”老板娘打扮的阿姨问道。
“哦，我是听说咱这馍好吃，上次给家里买了一些，这次过年，大家又让我多买些。”
“今天，你买这馍是对了，就剩这一筐硬面馍了，我跟你说，这个可好吃了，我本打算留下来自己吃。”
“是么？那多不好意思，我都买走了。”我尴尬中带着喜悦地解释道。
“没事，我们常吃呢！”阿姨一脸笑容地说，“这种馍水少，当酥馍特别好吃又养胃。所以你很会买！”她压低声音神秘地继续说。
这就是硬面馍！
“呵呵！”我抿着嘴偷笑着。“买馍还有这么大学问”心里嘀咕道。
想到此，忍不住掰了一块馍塞到嘴里，细细地嚼起来，待快融化时，一股麦香充盈着味蕾。瞬间眼前浮现一片麦田，好似金澄澄的毯子在绚阳下铺开！
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