馋嘴的吃货满街都是
解味的美食万里挑一
重庆人桌上的麻辣烫
陕西人眼里的臊子面
还有云南人落脚第一件事就是甩米线!
作为地道北方人,面食可能早已经馋得你
满大街小巷搜索靠谱的面馆了吧
吃面,不!
很多人说面食吃多了会发胖
那就先来碗米线的过把瘾吧
今天小编和朋友来到馋二坛小锅米线来打卡
据说在济南仅有一家
若是不留神,很容易与这家店“擦肩而过”
灰扑扑的门脸一点儿都不扎眼,
但只要看一眼满座等位的火爆,就知道来对地方了。
店里地方不算很宽敞,
紧紧挨挨的几张桌椅在饭点儿可都是香饽饽,
若是人数合适,不妨跟人家拼个桌。
一根根米线上附着高汤,入口爽滑,劲道
夹起一块刚烫熟的里培根塞入口中,又鲜又嫩
吃一筷米线,再小心翼翼的咂两口汤
醇厚,酸辣的滋味在嘴里徘徊
整个灵魂感觉都要融化了
滑润劲儿道的米线在奶白色的高汤里久泡不烂
这高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿,
经长时间熬煮而成的
芳香醉人,胶质感满满~~
在馋二坛吃米线要分三步走
米线是基础、高汤是灵魂
而拼盘辅料则是米线的生命
吃米线要先放生肉再放熟食
略汤的米线在沸腾的汤底里哔啵作响
汤汁四溢,让人口水直流~~
爽滑的米线与各种新鲜的蔬菜、鱼丸、火腿
混进一大碗热汤里
才是最为默契的Cp
鲜美却不燥舌,
吸溜着顺滑精致如白玉的米线
咀嚼着鲜香可口的配菜
不吃到打嗝扶墙怎能收手!
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