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真香!我们说的是“美食街”里这间馋二坛米线馆!

真香!我们说的是“美食街”里这间馋二坛米线馆!

作者: 美食小探 | 来源:发表于2019-05-15 16:33 被阅读4次

    馋嘴的吃货满街都是

    解味的美食万里挑一

    重庆人桌上的麻辣烫

     陕西人眼里的臊子面

     还有云南人落脚第一件事就是甩米线!

    作为地道北方人,面食可能早已经馋得你

    满大街小巷搜索靠谱的面馆了吧

    吃面,不!

    很多人说面食吃多了会发胖

    那就先来碗米线的过把瘾

    今天小编和朋友来到馋二坛小锅米线来打卡

    据说在济南仅有一家

    若是不留神,很容易与这家店“擦肩而过”

    灰扑扑的门脸一点儿都不扎眼,

    但只要看一眼满座等位的火爆,就知道来对地方了。

    店里地方不算很宽敞,

    紧紧挨挨的几张桌椅在饭点儿可都是香饽饽,

    若是人数合适,不妨跟人家拼个桌。

    一根根米线上附着高汤,入口爽滑,劲道

     夹起一块刚烫熟的里培根塞入口中,又鲜又嫩

     吃一筷米线,再小心翼翼的咂两口汤

    醇厚,酸辣的滋味在嘴里徘徊

    整个灵魂感觉都要融化了

    滑润劲儿道的米线在奶白色的高汤里久泡不烂

     这高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿,

    经长时间熬煮而成的

    芳香醉人,胶质感满满~~

    在馋二坛吃米线要分三步走

    米线是基础、高汤是灵魂

     而拼盘辅料则是米线的生命

    吃米线要先放生肉再放熟食

    略汤的米线在沸腾的汤底里哔啵作响

    汤汁四溢,让人口水直流~~

    爽滑的米线与各种新鲜的蔬菜、鱼丸、火腿

    混进一大碗热汤里

    才是最为默契的Cp

    鲜美却不燥舌,

    吸溜着顺滑精致如白玉的米线

     咀嚼着鲜香可口的配菜

    不吃到打嗝扶墙怎能收手!

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